2018年8月18日放送の『嵐にしやがれ』は小栗旬さんと上京グルメデスマッチ！小栗旬さんがデスマッチに初参戦！全国地方の名店から進出した上京グルメを食べ尽くします！紹介された情報はこちら！
地方の名店が東京進出！上京グルメデスマッチ
その土地に行かなければ食べられなかった地方発の超人気店が、今続々と東京進出を果たしているんだとか。
ということで、地方発の人気店「上京グルメ」でデスマッチ！
電光石火 東京駅店
広島発！革命的３Ｄお好み焼き
本場・広島で大行列ができる人気のお好み焼き屋さん。
その名店が昨年、東京駅の地下街にオープン。
人気ナンバー１のメニューがこちら！
●電光石火 1250円（税込）
まず生地の上に大量のキャベツ・天かす・広島県産もやし・イカ天・豚バラ肉をのせ、キャベツを押さえつけて焼くのではなく、空気をいれながらふっくらと焼くのが「3Dお好み焼き」のポイント。
さらに広島から直送したお好み焼きのためだけに作られたという特製麺にソースを絡め、そこに加えるのが大量の大葉。これが女性にも大人気の秘密♪
そして先ほどのキャベツをのせると高さはなんと6.5cm！
さらに2個分の溶き卵を鉄板に流し込み、オムレツのように包み込み、ひっくり返し、キレイなドーム型に形を整えたら、たっぷりのソースとネギをのせたら「3Dお好み焼き」の完成！
他にも「ダンスナンバー」「人にやさしく」など変わったメニュー名のお好み焼きがありますが、どれもブルーハーツの曲名から来てるんだそうです^^
ちなみにこちらのお店、世界で初めてミシュランガイドに載ったお好み焼き屋さんのひとつ。
「ミシュランガイド広島2013特別版」でビブグルマンとして掲載されています（残念ながら2018年版では掲載されていませんでした）。
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
電話番号：03-6268-0313
営業時間：10:00～23:00
定休日：なし
URL：https://okonomiyaki-denko-sekka.com/
追記（2023.4.4）
＊2023年4月4日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーでも紹介されました。
香川一福 神田店
香川の超人気店が作る！超濃厚カレーうどん
うどん屋さんのカレーをミシュランフレンチ店が監修している。
アンジャッシュ渡部さんいわく「ドーピングカレーうどん」と呼んでいるんだそう^^；
●カレーうどん（小）680円
使っているのはA5ランクの和牛。主にブリスケットという赤身と脂身がバランス良い希少部位を豪快に鍋へ。野菜とともに2時間煮込み、うま味を十分にひきだしたこの具材をミキサーにかけてルーとして使っている。これがまさにフレンチの技法なんだとか。さらにそこにカレー粉とスパイスを入れれば、フレンチの名店が認めた上品な特製カレーが出来上がり。
それを茹で立ての自家製手打ちうどんに、ダシも入れずにかける！バター・刻みねぎをトッピングすれば完成！
サバ節とうるめ節で取ったダシをかければ味が変化！和風の旨みと甘味が加わり、さらに美味しくなる２度おいしいカレーうどん！
住所：東京都千代田区内神田1-18-11 1F
電話番号：03-5577-3644
営業時間：11:00～17:00
定休日：日曜
URL：https://kagawa-ippuku.jp/
追記（2024.3.1）
2024年3月1日放送『ラヴィット!』の「ロコディの噂の激ウマうどんリポート」でも紹介されました。
レブレッソ（Le BRESSO）
大阪発！大人気もっちりトーストに大行列！
百貨店に出店した際は本店を3日閉めなければいけなかったというほどの売れたという大人気店。なんと6時間で1300本売ったんだとか。
そんな人気店が今年7月、東京・武蔵小山にオープン。
オープン初日は噂を聞きつけた人で230人もの大行列！
そのお目当てが食パン。生クリームを加えることで生まれる芳醇な香りとふわふわの食感。それを4cmもの厚さに切り、トーストしてたっぷりバターを塗ったら、バーナーで炙り香ばしさをプラス。
これが一番人気のメニュー！
●厚切りバタートースト 380円（税込）
●サワークリーム＆ハニーバターアップル 480円
食パンにサワークリームを塗り、甘みと香りが強いりんご「ふじ」をトッピング。そこに特製ハニーバターを塗ってトースターで加熱。最後にブラウンシュガーをキャラメリゼすれば完成。
なんと、人気すぎてオープン時にはバイト募集したところ、採用16人の枠に160人もの応募があったんだそう^^;
住所：東京都目黒区目黒本町3-5-6
電話番号：03-6712-2780
営業時間：月～金 9:00～19:00／土日祝 8:00～19:00
定休日：
JIMOTOYA（ジモトヤ）
北海道で伝説を作ったエビラーメン
「さっぽろオータムフェスト2014」で1日1680杯という記録を出したという伝説のお店。いまだにその記録は破られていないんだとか。
そんな名店が今年1月に東京進出。
●濃厚海老出汁 カレー麺 1400円
まず用意するのはおよそ10キロの北海道産の甘エビ。押しつぶしながら2時間うまみを絞り出す。これが味の要となる“超濃厚エビ出汁”。
そのエビ出汁を中華鍋に。1杯作るのに甘エビ30尾分のうまみが凝縮。そこに8時間以上煮込んだ豚骨スープを入れる。具材はキャベツと鶏ひき肉といたってシンプル。
もう一つの味の要が2時間かけてエビの風味をまとわせたエビ油。これを加えればさらにうま味が倍増。
麺はスープに一番よく絡む中太ちぢれ麺を使用。
そこに煮立ったスープ、エビ出汁で煮込んだエビカレーを入れ、さらにエビ油を入れ、白ネギ・味玉をのせれば完成！
住所：東京都港区麻布十番1-3-8 FPLAZA 1F（東京・麻布十番）
電話番号：03-6277-6197
営業時間：11:30〜15:00、18:00〜翌3:00／土日11:30～23:00
定休日：なし
黒かつ亭 東京駅店
飛行機に乗ってでも食べたくなる！熟成！鹿児島の究極とんかつ
去年、東京駅の地下街にオープン。
開店1時間前から行列ができるお店。
●黒かつ亭定食 2042円（税込）
人気の秘密は肉の甘さとやわらかさ。
甘さの秘密は鹿児島のブランド豚「六白黒豚」。なんと甘い安納芋を餌に育っているんだとか。
一方、柔らかさの秘密は鹿児島の工場で2週間熟成していること。肉自身の酵素が働き、とっても柔らかくなるんだとか。
パン粉は粗目。サクサクの食感を目指している。ラードをブレンドした油で10分かけて揚げると見事なキツネ色に。外はサクサク、中はジューシー！
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
電話番号：03-6269-9123
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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■嵐にしやがれ
土曜 21時00分～21時54分
出演：嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤) 小栗旬 井上尚弥
