2018年7月31日放送の『セブンルール』で紹介されたのは、食通が唸る極上のかつおご飯がいただける東京・渋谷の「かつお食堂」。削りたてのかつお節を山盛りにかけた“かつおぶし飯”とは！？詳しい情報はこちら！
食通が唸る！極上かつお節ご飯
かつお食堂
2017年、渋谷・道玄坂に珍しいお店がオープンしました。なんとかつお節ご飯の専門店、その名も「かつお食堂」。連日行列のできる人気店です。
メインは削りたてのかつお節を山盛りにのせた「かつおぶし飯」。削りたての新鮮なかつお節をかけるのはもちろん、日本全国かつお節の産地を巡り、毎月かつおの産地を変えるこだわりぶり。
これが食通も唸るほどの極上の一品なんだとか。ホリエモンや、「味の手帖」「料理王国」「食楽」などで連載をしているマッキー牧元さんも絶賛するほど。
【メニュー】
●かつお食堂ごはん 1000円
削りたてのかつお節めし／具だくさんの旬のお味噌汁／お出汁たっぷりたまご焼き／手づくりのお漬物
●かつおめしごはん 800円
削りたてのかつおぶしめし／具だくさんの旬のお味噌汁／手づくりのお漬物
削りたてのかつお節がたっぷりのったかつお節めし。その上から特製の出汁醤油をかけていただきます♪ 特製の生卵を追加でのせたらさらに最高！
店主は永松真依さん、31歳。神奈川出身の永松さん。大学卒業後は会社の受付嬢に。毎晩勤務を終えると六本木に繰り出し、夜遊びに夢中になっていました。そんな時、田舎のおばあちゃんがかつお節を削る姿に感動し、「かつお節愛」に目覚めたんだとか。
それからはかつおの新たな情報を聞きつければ、全国どこへでも足をのばし情報収集。そんな彼女についたあだ名は「かつおちゃん」。口癖はまさかの「かつおになりたい」。かつおの“生きざま”がカッコイイんだとか（笑）あふれ出るカツオ愛で多くのファンを虜にしています。
そんな彼女の“セブンルール”、楽しみです♪
（出典：https://www.ktv.jp/7rules/）
■ かつお食堂
住所：東京都渋谷区渋谷1-6-4 The Neat青山 1F
電話番号：03-6877-5324
営業時間：8:00～14:00
定休日：不定休
URL：https://www.katsuoshokudo.jp/
＊「かつお食堂」は「ミシュランガイド東京2023」でビブグルマンに掲載。
ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
＊「かつお食堂」は『ミシュランガイド東京2024』でビブグルマンに掲載。
追記 ミシュランガイド
＊「かつお食堂」は『ミシュランガイド東京2025』でビブグルマンに掲載。
▼フジテレビ「セブンルール」
火曜 23時00分～23時30分
出演：青木崇高、本谷有希子、YOU、若林正恭(オードリー)
