【ゴ・エ・ミヨ2021】徳島レストラン一覧

2021.02.19
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2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『徳島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2021『徳島県』

四国地方「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は3軒。
阿南市・佐那河内村・美波町のレストランが選ばれました。（3トック2軒、2トック1軒）

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3トック：2軒

虎屋 壺中庵 （こちゅうあん）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：徳島県名東郡佐那河内村上字井開1
TEL：088-679-2305
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ゴエミヨ 追記（2022.5.1）
「虎屋 壺中庵」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】徳島レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『徳島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『徳島県』 四国「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載された...
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2022.03.22
ラトリエ あべ［フレンチ］【3トック】（15/20点）
住所：徳島県海部郡美波町山河内字なか26
TEL：0884-77-3755
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ゴエミヨ 追記（2022.5.1）
「ラトリエ あべ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】徳島レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『徳島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『徳島県』 四国「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載された...
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2022.03.22

2トック：1軒

ルー （Loup）［フレンチ］【2トック】（13/20点）
住所：徳島県阿南市羽ノ浦町岩脇字原平97
TEL：0884-28-9901
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2021』
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2021.02.17

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2021】最高評価『5トック』レストラン一覧
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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2021】高評価『4トック』レストラン一覧
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【ゴ・エ・ミヨ2021】東京『4トック』レストラン一覧
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【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧
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【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道・石川・富山・広島『4トック』レストラン
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2021.02.17
【エリア別】レストラン一覧

▼ 北海道エリア

  1. 北海道レストラン
    1. 北海道3トック

▼ 東京エリア

  1. 東京レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. イノベーティブ
      4. 日本料理（和食）
      5. 天ぷら
      6. 寿司
    2. 東京2トック

▼ 関東甲信越エリア

  1. 茨城レストラン
  2. 栃木レストラン
  3. 群馬レストラン
  4. 埼玉レストラン
  5. 千葉レストラン
  6. 神奈川レストラン
  7. 山梨レストラン
  8. 長野レストラン
  9. 新潟レストラン

▼ 北陸エリア

  1. 富山レストラン
  2. 石川（金沢）レストラン
  3. 福井レストラン

▼ 東海エリア

  1. 静岡レストラン
  2. 愛知（名古屋）レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重レストラン

▼ 近畿エリア

  1. 大阪レストラン
    1. 大阪3トック
  2. 京都レストラン
    1. 京都3トック
  3. 兵庫レストラン
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀レストラン
  6. 和歌山レストラン

▼ 中国エリア

  1. 岡山レストラン
  2. 広島レストラン
  3. 山口レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 鳥取レストラン

▼ 四国エリア

  1. 徳島レストラン
  2. 香川レストラン
  3. 愛媛レストラン
  4. 高知レストラン

「ゴ・エ・ミヨ 2021」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2021
発売日： 2021年2月17日（水）
価格 ： 2,999円（税込）

2020年版では7つの地域にフォーカスしていましたが、2021年版ではさらにエリアを拡大。
関東甲信越を対象地域に加え、8つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国）、全33都道府県、403軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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