【満天☆青空レストラン】栃木県・那須高原の「山羊チーズ」（2017/8/12）

8月12日放送の『満天☆青空レストラン』は、栃木県那須高原で発見！世界でも珍しいヤギチーズ！詳しい情報はこちら！

栃木県・那須高原「山羊チーズ」

今牧場

●熟成山羊チーズ 茶臼岳（ちゃうすだけ）
価格：1,907円（税抜）
※冷蔵便でお届け

栃木県那須高原「今牧場」発！
フランスが認めたチーズ職人髙橋名人が作った山羊のチーズ《茶臼岳》。
10日間熟成させたことで、山羊独特のくさみがほとんどなく、シルクを思わせるなめらかな舌触り。口の中でとろける美味しさはたまりません♪
届いたらまずはカットしてそのままで！

（出典：https://www.ntvshop.jp/）

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「茶臼岳」を使った簡単メニュー♪

（出典：https://www.ntvshop.jp/）

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●山羊チーズケーキ トゥルトゥフロマジェ
価格：1,389円（税抜）

山羊のフレッシュチーズをつかったチーズケーキ「トゥルトゥフロマジェ」。
表面は真っ黒！？決して失敗じゃありません（笑）コゲも楽しむケーキ。
外観とは異なり、中の生地は軽めの口当たりで甘さ控えめ。 表面の焦げと相まって絶妙です♪

（出典：https://www.ntvshop.jp/）

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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔、長野博(V6)