地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年4月27日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』はギャル曽根さんが静岡県・浜松市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された、浜名湖名産のうな重が食べられるお店「弁天島 山本亭」についてまとめました。詳しくはこちら！
静岡 浜松市「山本亭」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はギャル曽根さんが、東海地方屈指のグルメタウン、静岡県・浜松市へ！
地元の男性に教えてもらったお店が「山本亭」。
浜名湖名物！うなぎの老舗「山本亭」
弁天島 山本亭
創業50年、落ち着いた和の空間で優雅に食事を楽しめるお店。
浜松の方が特別な日に訪れる山本亭でいただけるのは、捌きたての魚を使った刺身盛合せやプリプリとした食感のてっさ、浜名湖で獲れたすっぽんの鍋などハレの日を飾る贅沢な料理の数々。
●うな重 3,850円
使用するのは地元浜名湖名産のうなぎ。
浜名湖産のうなぎは脂のりが良くふっくらしているのが特徴。
両面に焦げ目がつくまで白焼きにしたら、身がふっくらとするまで蒸し上げる。
創業から受け継がれる甘辛い秘伝ダレにくぐらせたらじっくりと焼き、外はパリッと香ばしく、中はふわふわの食感に仕上げる。
ガス釜で炊き上げた静岡県産コシヒカリにも秘伝ダレをかけ、うなぎを豪快に盛り付けて完成。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
●刺身盛り合わせ 13,420円（時価）
●てっさ 13,200円（4人前）
●すっぽん料理（梅コース）14,300円（4人前）
●伊勢海老 100ｇ 2,200円
弁天島 山本亭
住所：静岡県浜松市中央区舞阪町弁天島3212-3
電話番号：053-592-1919
営業時間：11:30-14:30,16:30-22:00
定休日：木曜日
URL：http://www.yamamototei.com/
電話番号：053-592-1919
営業時間：11:30-14:30,16:30-22:00
定休日：木曜日
URL：http://www.yamamototei.com/
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