地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年1月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ 新春SP』は日村さんが静岡・伊豆の国で絶品グルメを満喫!こちらのページではその中で紹介された、絶品ラーメンが食べられるお店「一匹の鯨」についてまとめました。詳しくはこちら!
静岡・伊豆の国「一匹の鯨」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、静岡・熱海&伊豆の国へ!
地元のトマト農家のご家族に教えてもらったお店が「一匹の鯨」。
塩生姜ダレ×モチモチ麺のR30ラーメン「一匹の鯨」
一匹の鯨
「バナナマンのせっかくグルメ」が大好きという店主・久保田さんが営むラーメン店。
創業18年、連日地元で賑わう人気店。
いただけるのは、ハチミツとパルメザンチーズが隠し味の味噌ラーメンや濃厚鶏白湯スープが味わえるつけ麺など、店主・久保田さんが作り上げるこだわりの絶品ラーメンの数々。
中でも教えてもらった「R30ラーメン」はお店の人気No.1メニュー。
●R30らーめん 900円
ベースとなるのは鶏ガラ・豚ガラ・香味野菜をじっくり6時間煮込んだコクのあるスープと、昆布・煮干し・カツオ節などで出汁をとった魚介スープ、2つのスープを合わせた贅沢な鶏・豚・魚介のベーススープ。
味のメインは塩ダレ。甘みのある沖縄県産の塩とホタテやカツオ節などの魚介出汁を合わせた自家製。
そこに鶏の脂“鶏油”を加えることで香りとコクをプラス。
さらにアクセントにおろし生姜を入れ、ベーススープを合わせることで極上の塩スープに。
麺はR30ラーメン用に特注したモチモチ食感が特徴の中太麺。
トッピングにはトロトロな自家製チャーシュー、ラーメンには珍しい春菊やミョウガ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
ちなみに、お店にはR40らーめんやR50らーめんも。
●R40らーめん 900円
R30らーめんをベースにしびれる辛さをプラス。40代の世知辛い世の中を表現。
●R50らーめん 900円
R30らーめんをベースに6種類のスパイスで酸っぱ辛さをプラス。酸いも甘いも知り抜いた50代を表現。
[その他紹介されたメニュー]
●黄金比率の味噌らーめん 900円
●特濃つけ麺 1,000円
●博多豚骨らーめん 800円
●鯨流次郎(背脂&醤油豚骨)950円
電話番号:055-949-2202
営業時間:平日11:00-14:00,17:30-21:00/土日祝11:00-14:30,17:00-21:00
定休日:なし(要確認)
URL:https://x.com/ippikinokujira
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2025年1月2日 木曜 18:00 -21:00
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:飯塚悟志(東京03)・SHELLY・野呂佳代・横澤夏子
ロケゲスト:松たか子・多部未華子・広瀬すず・磯村勇斗