【バナナマンせっかくグルメ】「島根県松江市」紹介店まとめ

2023年2月12日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが島根県松江市で絶品グルメを満喫！紹介されたお店をまとめました！詳しくはこちら！

[PR]

日村さんが「島根県松江市」でグルメ探し

日村さんが「島根県松江市」でグルメ探し

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが、山陰の人気観光スポット・島根県松江市へ！

今が旬！日本海の海の幸を味わえる豪快㊙漁師鍋！希少！宍道湖の天然うなぎの極上うな重！名物！出雲そば＆舞茸天ぷらを名店で堪能！地元で長年愛される（秘）タレの絶品とんかつ！そして、松江市ゆかり！Official髭男dismの名曲を熱唱ドライブ！　

[PR]

絶品タレのロースおろしとんかつ「とんかつ一番」

とんかつ一番

地元の男性に教えてもらったお店「とんかつ一番」。

創業33年、地元客で大盛況のとんかつ屋さん。
メニューは厚切りのヒレカツセットをはじめ、エビフライが付いたミックスセットなどボリュームたっぷりの絶品フライメニューずらり。中でも一番人気はお客さんの4割が注文するというロースおろしとんかつ。

●ロースおろしセット　1,350円（税込）
使用するのは甘みの強い鳥取県大山産のロース肉。厚切りサイズに切り分けたら高温の油で一気に揚げることで外はサクサク、中は肉厚ジューシーなとんかつに。
おろしダレのベースとなるのは3日間かけて作った自家製ポン酢。その中に大根おろしをたっぷり。そこにまろやかさを出すために地元産の生卵を投入。さらに香りつけに青ネギ・海苔をトッピング。
汁ものは豚肉たっぷり入った赤味噌の豚汁、ごはんは地元産のコシヒカリ。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

［その他紹介されたメニュー］
・豚ヒレ一番とんかつセット　1,800円
・ジャンボえびフライミックスセット　3,000円
・ジャンボビフカツセット　1,800円

とんかつ一番
住所：島根県松江市西津田6-8-1-1
電話番号：0852-22-7486
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
定休日：水曜

超希少！宍道湖の天然うなぎ「福吉」の極上うな重

福吉

地元の男性に教えてもらったお店「福吉」。

創業46年の食事処。漁獲量が少なく希少な宍道湖産の天然うなぎを味わえると舌の肥えた大人たちが足繁く通う名店。

●うな重（天然）4,500円（税込）
宍道湖の天然うなぎの特徴は身の厚み。弾力のあるプリプリ食感のうなぎを白焼きに。
タレは創業以来46年継ぎ足した秘伝の醤油ダレ。天然うなぎの濃厚な旨みを生かすためさっぱりめに仕上げている。表面がカリッカリになるまで20分丁寧に焼き上げたら、タレの香ばしさと旨みの詰まった一品に。
お米は甘みの強い地元産のコシヒカリ“仁多米”を使用。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

福吉（ふくよし）
住所：島根県松江市秋鹿町328-7
電話番号：0852-88-2028
営業時間：11:00-13:30 16:00-21:00
定休日：水曜
URL：https://www.fukuyoshi-alaska.com/

＊『朝だ!生です旅サラダ』でも紹介されています。

【旅サラダ】コレうまの旅「島根・松江市」紹介されたお店まとめ

【朝だ!生です旅サラダ】日本縦断コレうまの旅 2019年5月18日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“小西が行く！日本縦断コレうまの旅”は島根・松江市。紹介されたお店はこちら！コレうまの旅「島根・松江市」「陸斗が行く！日本縦断コレうまの旅」今週は、島根・松江市へ！地元で愛され...

【旅サラダ】十朱幸代「島根」温泉と美術館を堪能！

【朝だ!生です旅サラダ】ゲストの旅 2019年1月26日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、十朱幸代さんが「島根」へ！どうしても行きたかった足立美術館へ。そして玉造温泉の極上宿で冬の味覚の王様タグ付カニを堪能！紹介された情報はこちら！島根で温泉とアートを満喫！今日...

猟師飯！超新鮮なサバのしゃぶしゃぶ「麦穂」

漁師小屋麦穂

地元の若い男性に教えてもらったお店「漁師小屋麦穂」。

連日大盛況！落ち着いた雰囲気で新鮮な海鮮料理と地酒が楽しめる人気の居酒屋さん。
松江ならではの食材を使った種類豊富なメニューをいただけるのはもちろんですが、こちらのお店のこだわりはなんと言っても「鯖」。山陰沖・日本海で獲れるサバはコク深く旨みが強いのが特徴。さらに今旬であるサバを使った店主自慢のサバ料理（塩・たたき・漬け丼など）。中でも紹介してもらったお店の看板メニュー“サバしゃぶ”はお客さんの9割が注文するの人気メニュー。

●漁師の鯖しゃぶ　1人前 1,408円（税込）
濃口醤油と料理酒で作る特製ダレに10～15秒ほどサバをしゃぶしゃぶ。皮に火が通れば食べられる。熱い醤油につけて食べる刺身のような料理。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

［その他紹介されたメニュー］
・のどぐろの煮付け　2,640円（税込・時価）
・松葉ガニ　11,000円（税込・時価）
・穴子の白焼　1,078円（税込）
・鯖の塩タタキ　1,078円（税込）
・鯖のなめろう　968円（税込）
・鯖の漬け丼　1,078円（税込）

【ふるさと納税】鯖しゃぶ4人前セット（2人前×2セット）島根県松江市/株式会社フィッシャーマンズキャビン[ALEC002]

島根県松江市

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

漁師小屋麦穂
住所：島根県松江市寺町188
電話番号：0852-67-2477
営業時間：18:00-23:00
定休日：不定休
URL：https://ryoshigoya.com/

＊2023年2月6日放送『ラヴィット!』のオープニングコーナーでも紹介されています。

【ラヴィット】2月6日月曜オープニング「元気100倍になれるもの」（2023/2/6）

2023年2月6日放送の『ラヴィット!』オープニングコーナーのテーマはオススメの元気100倍になれるもの。紹介された商品やお店などをまとめました。くわしい情報はこちら！元気100倍になれるもの今日2月6日はアンパンマンの作者『やなせたかしさんの誕生日』。そこで、今日はラビット...

地元で有名！「一福」の釜揚げ出雲そば＆舞茸天ぷら

奥出雲そば処一福

地元のご夫婦に教えてもらったお店「奥出雲そば処一福」。

大正11年（1922年）創業、地元の方に愛されている老舗のお蕎麦屋さん。
この店で出しているのが島根県名物「出雲そば」。そばの実を殻ごと挽く伝統的な製法で、その香りは抜群！

●舞茸天ぷらそば定食　1,497円（税込）
手打ち蕎麦を2分ほど茹で、茹でたお蕎麦と一緒にそば湯も器に盛り付ける出雲そば伝統の釜揚げそば。
そば湯に味がついていないので特製そばつゆや薬味（カツオ節・ネギ・海苔・紅葉おろし）を入れていただく。
島根県産の舞茸を贅沢に4つ使用。高温の油でサッと揚げることで風味豊かな仕上がりに。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）