【ゴ・エ・ミヨ2021】埼玉レストラン一覧

2021.02.17
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2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『埼玉県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2021『埼玉県』

関東甲信越「埼玉エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は3軒。
さいたま市（浦和・大宮）・所沢市のレストランが選ばれました。（2トック2軒、POP1軒）

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2トック：2軒

レストラン ソルト（RESTAURANT SALT）［イノベーティブ］【2トック】（14.5/20点）
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂4-4-19 TACビル１F
TEL：048-829-7205
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://restaurant-salt.jp/
▽詳しくはこちら
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ゴエミヨ 追記（2022.4.26）
「レストラン ソルト」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】埼玉レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは関東『埼玉県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『埼玉県』 関東甲信越地方のうち、関東「埼玉エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...
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2022.03.17
イタリアン オット（otto）［イタリアン］【2トック】（14/20点）
住所：埼玉県所沢市日吉町10-18 2F
TEL：04-2968-5568
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（日曜のみ）
定休日：月曜

POP：1軒

トラットリア ディアボラ 大宮店［イタリアン］【POP】
住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-77-1
TEL：048-643-2000
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
＊2021年9月30日に閉店しました

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2021』
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2021.02.17

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2021】最高評価『5トック』レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2021で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2021.02.17

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2021】高評価『4トック』レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2021で『4トック』を獲得したお店は40...
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2021.02.17
【ゴ・エ・ミヨ2021】東京『4トック』レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『4トック』東京 ゴエミヨ2021年度版...
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【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西（京都・大阪・兵庫）エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021関西『4トック』京都...
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2021.02.17
【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道・石川・富山・広島『4トック』レストラン
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京・関西を除いた『北海道・石川・富山・広島）エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021...
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2021.02.17
【エリア別】レストラン一覧

▼ 北海道エリア

  1. 北海道レストラン
    1. 北海道3トック

▼ 東京エリア

  1. 東京レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. イノベーティブ
      4. 日本料理（和食）
      5. 天ぷら
      6. 寿司
    2. 東京2トック

▼ 関東甲信越エリア

  1. 茨城レストラン
  2. 栃木レストラン
  3. 群馬レストラン
  4. 埼玉レストラン
  5. 千葉レストラン
  6. 神奈川レストラン
  7. 山梨レストラン
  8. 長野レストラン
  9. 新潟レストラン

▼ 北陸エリア

  1. 富山レストラン
  2. 石川（金沢）レストラン
  3. 福井レストラン

▼ 東海エリア

  1. 静岡レストラン
  2. 愛知（名古屋）レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重レストラン

▼ 近畿エリア

  1. 大阪レストラン
    1. 大阪3トック
  2. 京都レストラン
    1. 京都3トック
  3. 兵庫レストラン
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀レストラン
  6. 和歌山レストラン

▼ 中国エリア

  1. 岡山レストラン
  2. 広島レストラン
  3. 山口レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 鳥取レストラン

▼ 四国エリア

  1. 徳島レストラン
  2. 香川レストラン
  3. 愛媛レストラン
  4. 高知レストラン

「ゴ・エ・ミヨ 2021」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2021
発売日： 2021年2月17日（水）
価格 ： 2,999円（税込）

2020年版では7つの地域にフォーカスしていましたが、2021年版ではさらにエリアを拡大。
関東甲信越を対象地域に加え、8つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国）、全33都道府県、403軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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