【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！佐賀県のミシュランガイドは2014版以来5年ぶりの発行となりました。一体どんなお店が星付きのお店となったのでしょうか？早速ですが、星を獲得したお店やミシュラン掲載軒数、星の内訳、特徴についてまとめてみました。
ミシュランガイド佐賀2019
日本ミシュランタイヤが2019年7月13日（土）『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019特別版』を発売します。
発売に先行して7月9日（火）掲載店が発表されました。佐賀県のミシュランガイドは2014版以来5年ぶりの発売。今回は佐賀県ではどんなお店が星を獲得したのでしょう？最高ランクの三ツ星を獲ったお店はあるのでしょうか？掲載店についてまとめてみました♪
佐賀エリア［飲食店・レストラン］星の内訳
飲食店・レストラン： 71軒 (70)（新規掲載：36）
- 三つ星 ★★★： 0軒 (0)（新規掲載：0）
- 二つ星 ★★： 1軒 (3)（新規掲載：0）
- 一つ星 ★： 10軒 (9)（新規掲載：3）
- ビブグルマン： 17軒 (8)（新規掲載：9）
- ミシュランプレート： 43軒 (50)（新規掲載：24）
*()内は2014年版の数
３つ星：そのために旅行する価値のある卓越した料理
２つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
１つ星：近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理（5,000円以下）
ミシュランプレート：ミシュランの基準を満たした料理
飲食店での最高ランクの三つ星は0軒、二つ星1軒、一つ星10軒と星付きの飲食店は合計11軒となりました。
３つ星★★★は0店。
残念ながら、佐賀県で３つ星を獲得したお店はありませんでした。
２つ星★★は1店。
▼ ２つ星のお店
・鮨処 つく田［寿司］（唐津市）
前回（2014年版）２つ星だった「楊柳亭（佐賀市・日本料理）」「飴源（唐津市・日本料理）」は残念ながらワンランク下がり１つ星になりました。
▼ ２つ星店について詳しい情報はこちら！
【ミシュランガイド佐賀2019】２つ星のお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『２つ星』 ミシュランガイド佐賀2019で「２つ星★★」を獲得したお店は1軒。 ▼ 福岡・...
１つ星★は10店。
エリアの内訳は下記の通り。
| エリア |
軒数 |
| 佐賀市 |
4軒 |
| 唐津市・呼子・玄海 |
5軒 |
| 伊万里・有田 |
1軒 |
▼ １つ星店について詳しい情報はこちら！
【ミシュランガイド佐賀2019】１つ星のお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『１つ星』 ミシュランガイド佐賀2019で「１つ星★」を獲得したお店は10軒。 ▼ 福岡・長...
その他、惜しくも星は獲得できませんでしたが、ビブグルマンに選ばれたお店は17店。
▼ ビブグルマンのお店について詳しい情報はこちら！
【ミシュランガイド佐賀2019】ビブグルマンのお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『ビブグルマン』 ミシュランガイド佐賀2019で「ビブグルマン」を獲得したお店は17軒。...
また、「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストランとして「ミシュランプレート」に選ばれたのは43軒となりました。
ミシュランガイド佐賀『ミシュランプレート』
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。 ミシュランガイド佐賀【ミシュランプレート】 【ミシュランガイドINDEX】 ミシュランガイド TOP ▼定期発刊 東京エリア（2025 ...
「ビブグルマン」「ミシュランプレート」のエリアの内訳は下記の通り。
| エリア |
ビブグルマン |
ミシュランプレート |
| 佐賀市 |
4軒 |
18軒 |
| 唐津・呼子・玄海 |
7軒 |
8軒 |
| 武雄 |
1軒 |
5軒 |
| 鳥栖・みやき・神埼 |
1軒 |
3軒 |
| 伊万里・有田 |
3軒 |
6軒 |
| 嬉野・鹿島・太良 |
0軒 |
3軒 |
| 白石・大町・江北町 |
1軒 |
0軒 |
ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、5,000円以下で楽しめる。
ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
東京では世界で初めて星を獲得して話題になった「ラーメン」。佐賀県ではミシュランプレートに２店掲載されました。
【ミシュランガイド佐賀2019】に掲載された「ラーメン」一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン佐賀に掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019「ラーメン」 「ミシュランガイド佐賀2019」に掲載されたラーメンは2店（ミシュランプレート2店）。残念ながら...
佐賀エリア［ホテル］星の内訳
ホテル： 6軒 (17)（新規掲載：3）
- ５つ星（5パビリオン ★★★★★）：0軒 (0)（新規掲載：0）
- ４つ星（4パビリオン ★★★★）：1軒 (1)（新規掲載：0）
- ３つ星（3パビリオン ★★★）：2軒 (2)（新規掲載：1）
- ２つ星（2パビリオン ★★）：2軒 (5)（新規掲載：1）
- １つ星（1パビリオン ★）：1軒 (9)（新規掲載：1）
*()内は2014年版の数
５つ星＝豪華で最高級なホテル
４つ星＝極めて快適なホテル
３つ星＝特に快適なホテル
２つ星＝快適なホテル
１つ星＝適度に快適なホテル
選ばれたホテルは合計6軒。エリアや星の内訳は下記の通り。
| エリア |
５つ星 |
４つ星 |
３つ星 |
２つ星 |
１つ星 |
| 佐賀市 |
0軒 |
0軒 |
1軒 |
1軒 |
0軒 |
| 唐津・呼子・玄海 |
0軒 |
0軒 |
1軒 |
0軒 |
0軒 |
| 伊万里・有田 |
0軒 |
0軒 |
0軒 |
0軒 |
1軒 |
| 多久・小城 |
0軒 |
0軒 |
0軒 |
1軒 |
0軒 |
| 嬉野・鹿島・太良 |
0軒 |
1軒 |
0軒 |
0軒 |
0軒 |
残念ながら、最高ランクの「５つ星（５パビリオン）」を獲得したホテルはありませんでした。
ということで、佐賀県で最高ランクのホテルは「４つ星（４パビリオン）」となりました。
▼ ４つ星のホテルについて詳しい情報はこちら！
【ミシュランガイド佐賀2019】４つ星ホテル一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド佐賀2019】に掲載された４つ星ホテル★★★★を一覧にまとめました。 ...
佐賀エリア［旅館］星の内訳
旅館： 20軒 (34)（新規掲載：2）
- ５つ星（5パビリオン ★★★★★）：1軒 (1)（新規掲載：0）
- ４つ星（4パビリオン ★★★★）：5軒 (11)（新規掲載：0）
- ３つ星（3パビリオン ★★★）：11軒 (9)（新規掲載：2）
- ２つ星（2パビリオン ★★）：3軒 (11)（新規掲載：0）
- １つ星（1パビリオン ★）：0軒 (2)（新規掲載：0）
*()内は2014年版の数
５つ星＝豪華で最高級な旅館
４つ星＝極めて快適な旅館
３つ星＝特に快適な旅館
２つ星＝快適な旅館
１つ星＝適度に快適な旅館
選ばれた旅館は全部で20軒。エリアや星の内訳は下記の通り。
| エリア |
５つ星 |
４つ星 |
３つ星 |
２つ星 |
１つ星 |
| 佐賀市 |
0軒 |
1軒 |
2軒 |
1軒 |
0軒 |
| 唐津・呼子・玄海 |
0軒 |
2軒 |
2軒 |
0軒 |
0軒 |
| 武雄 |
1軒 |
1軒 |
1軒 |
0軒 |
0軒 |
| 嬉野・鹿島・太良 |
0軒 |
1軒 |
6軒 |
2軒 |
0軒 |
最高ランクの「５つ星（５パビリオン）」には佐賀（武雄）エリアから１軒のホテルが選ばれました。
５つ星＋（５レッドパビリオン）獲得！
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▼ ５つ星の旅館について詳しい情報はこちら！
【ミシュランガイド佐賀2019】５つ星旅館一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド佐賀2019】に掲載された５つ星旅館★★★★★を一覧にまとめました。 ...
『ミシュランガイド佐賀2019』の購入はこちら！
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日： 2019年7月13日
価格 ： 3,240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド佐賀2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽三つ星★★★
- ３つ星レストラン一覧
▽二つ星★★
- ２つ星レストラン一覧
▽一つ星★
- １つ星レストラン一覧
▽ビブグルマン
- ビブグルマン レストラン一覧
▽ミシュランプレート
- 佐賀市
- 唐津・呼子・玄海
- 武雄
- 鳥栖・みやき・神埼
- 伊万里・有田
- 嬉野・鹿島・太良
▽特集ページ
- 日本料理［1つ星］
- 日本料理［ビブグルマン］
- 日本料理［ミシュランプレート］
- 寿司［2つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- フランス料理
- イタリア料理
- 天ぷら
- 居酒屋
- 海鮮料理
- 蕎麦
- ラーメン
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
ホテル一覧
- ５つ星ホテル ★★★★★
- ４つ星ホテル★★★★
- ３つ星ホテル ★★★
- ２つ星ホテル ★★
- １つ星ホテル ★
旅館一覧
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館 ★★★★
- ３つ星旅館 ★★★
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
▽特集『武雄温泉』お宿一覧
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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