【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン佐賀に掲載された「海鮮料理」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド佐賀2019「海鮮料理」
「ミシュランガイド佐賀2019」に掲載された海鮮料理は4店(ミシュランプレート4店)。残念ながら星を獲得した「海鮮料理」はありませんでした。
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ミシュランプレート:4軒
世界有数の漁場「玄界灘」をもつ佐賀では新鮮な海鮮料理がいただけるお店がたくさん。
全国的にも有名な「呼子のイカ」が食べれるお店など4軒がミシュランプレートに掲載されました。
唐津・呼子・玄海:4軒
唐津・呼子・玄海エリア(4軒)
大和(やまと)[海鮮料理]
住所:佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445-4
TEL:0955-82-3643
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.ika-yamato.com/
住所:佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445-4
TEL:0955-82-3643
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.ika-yamato.com/
潮路乃(しおじの)[海鮮料理]
住所:佐賀県唐津市浦5183-1
TEL:0955-74-8883
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜(祝日除く)
URL:http://www.shiojino.com/
住所:佐賀県唐津市浦5183-1
TEL:0955-74-8883
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜(祝日除く)
URL:http://www.shiojino.com/
魚山人(ぎょさんじん)[海鮮料理]NEW!!
住所:佐賀県東松浦郡玄海町仮屋1660-3
TEL:0955-52-2733
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
住所:佐賀県東松浦郡玄海町仮屋1660-3
TEL:0955-52-2733
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
呼子朝市いか処 歳香亭(さいこうてい)[海鮮料理]NEW!!
住所:佐賀県唐津市呼子町呼子3764-17
TEL:0955-82-1005
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/yobukoasaichi.saikoutei/
住所:佐賀県唐津市呼子町呼子3764-17
TEL:0955-82-1005
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/yobukoasaichi.saikoutei/
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発売日: 2019年7月13日
価格 : 3,240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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『ミシュランガイド佐賀2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星★
- 日本料理[1つ星]
- 日本料理[ビブグルマン]
- 日本料理[ミシュランプレート]
- 寿司[2つ星&1つ星]
- 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- フランス料理
- イタリア料理
- 天ぷら
- 居酒屋
- 海鮮料理
- 蕎麦
- ラーメン
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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