【よ～いドン】ケーキ×かき氷の新感覚スイーツ「サロン・ド・モンシェール」（2017/8/18）

8月18日の『よ～いドン！』”スゴ腕ワーカー”で紹介されたのはパティシエが作る「ケーキ」×「かき氷」のコラボ！新感覚スイーツが堂島ロールを超える看板商品に！？紹介された情報はこちら！

今日の”スゴ腕ワーカー”、銀シャリの2人が紹介するのは【サロン・ド・モンシェール本店】の新感覚かき氷。

■ 「ケーキ」と「かき氷」が合体！？夏の新感覚スイーツ

■ サロン・ド・モンシェール心斎橋本店
堂島ロールで有名な「モンシェール」が手掛けるカフェ。
ここでしか食べることのできない店内限定のスイーツやフードを楽しめるお店。

モンシェールは2003年に創業。現在は世界に40店舗展開している。

夏に提供されているかき氷は大人気。昨年は1カ月に1000杯を超える注文があったんだとか（デザートだと月500～600杯売れればヒット商品）。
カラフルでSNS映えもすることから女性を中心に大人気♪ 今や堂島ロールに並ぶ看板商品に。

●ミルフィーユ　980円
かき氷の上に苺とフランボワーズで作った特製のシロップをたっぷり。堂島ロールのクリームでコーティング。かき氷の下にはアイスクリーム、サクサクのパイ、スポンジが入っていて、ミルフィーユのように何層にもなる味が楽しめる。氷は薄く削っていてフワフワ食感。
かき氷をミルフィーユ状にすることで、食べ終わるまで飽きのこない仕上がりになっている。

（出典：ニュースウォーカー）