【ウラマヨ】大ブーム「おにぎり専門店」紹介店まとめ（2019/12/28）

2019年12月28日放送の『ウラマヨ』は、大ブーム！おにぎり専門店を特集！ボクシング元世界王者が営む北新地のおにぎり屋さん、農家専用の特別な機械で絶品おにぎりを提供するお店、脱サラして挑んだ超こだわり主義の店主が営む人気店など、紹介された情報はこちら！

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大人気！おにぎり専門店

大人気！おにぎり専門店

今、空前の大ブーム「おにぎり」を特集！東京では昨年、創業65年の浅草のおにぎり専門店「おにぎり浅草宿六」が世界で初めてミシュランガイドに掲載され、話題となりました。大阪にも本格おにぎり専門店が続々登場しています！

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大阪発祥！老舗米屋さんが作る冷めても美味しいおにぎり

米屋のおにぎり屋菊太屋米穀店

東大阪市の老舗米屋さんがオープンしたおにぎり専門店。
2008年、新大阪駅内で1号店をオープン。東京・大阪を中心に展開している。
多い日はおにぎり1000個を販売し、年間売り上げ3700万円を誇る人気店。

●鮭　250円（税込）
●昆布　180円（税込）

●梅　210円（税込）
お店オリジナルの梅を使用。

●だし巻き弁当　700円（税込）
風味が際立つだしをつかっただし巻き卵が付いたお弁当も人気。

新幹線の駅の近くにお店があることも多いため、「冷めても美味しい」おにぎりを作るため、シーズンごとにおにぎりに合うお米を厳選している。また、お米の状態によって炊く水の量も調整しているんだそう。

米屋のおにぎり屋菊太屋米穀店大丸梅田店
住所：大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B2F
電話番号：06-6345-6890
営業時間：日月火 10:00～20:00／水木金土 10:00～21:00
定休日：大丸梅田に準ずる
URL：https://kikutaya.co.jp/

秋田から関西へ！2mm以上のお米しか使わないおにぎり

ONIGRI ICHIGO店（オニギリイチゴー）

2016年にオープンし、わずか3年で6店舗を展開。
秋田県の農家さんがオープンさせたお店で、もちろん秋田県産「あきたこまち」を使用。
店主はあきたこまちを関西に広めるべく、1年の半分を秋田から関西に出張しているんだそう。

●鮭　220円（税込）
●ツナマヨ　190円（税込）

食感にもこだわっていて、農家さんが持つ特別な機械で2mm以上のお米を選別し、厳選されたお米を使っている。

ONIGRI ICHIGO 灘店（オニギリイチゴー）
住所：神戸市灘区岩屋中町5-2-29-101
電話番号：078-862-3377
営業時間：月～金 7:30～15:00／土 8:30～18:00
定休日：日曜日
URL：https://riceball.club/

オリジナルブレンド米を使用したエアーおにぎり

ガッツ！うまい米橋本

約20年前に脱サラしたお米屋さんが営むお店。

●カリカリ梅と大葉とジャコ　275円（税込）＊テイクアウト260円（税込）
●大葉味噌焼き　245円（税込）＊テイクアウト230円（税込）
●米屋の塩おにぎり　165円（税込）＊テイクアウト150円（税込）

店内では豚汁をセットして一緒にいただくこともできます♪

●具だくさん豚汁　255円（税込）＊テイクアウト240円（税込）

お米は様々な農家から種類の違うお米を仕入れ、料理の用途に合わせて配合したお米を使用。
握り方にも特徴が。おにぎりの中に空気をいれてふわっと握る「エアーおにぎり」が人気。

ガッツ！うまい米橋本池田駅前店
住所：大阪府池田市栄町1-1 阪急池田ブランマルシェ１番館
電話番号：072-734-8522
営業時間：10:00～19:00
定休日：なし
URL：https://www.guts-umaikome.net/
＊池田店は移転に伴い閉店しました

ボクシング元世界王者の創作おにぎり「おにぎり竜」（大阪・北新地）

おにぎり竜

2019年4月オープン。
店主は元プロボクサー、WBOチャンピオンの山中竜也さん。

（出典：https://www.prdesse.com/posts/view/17387）

2017年WBO世界ミニマム級チャンピオンに輝き、2018年7月までプロとして活躍していましたが、2度目の防衛戦で負け、硬膜下血種になり、ボクシングをあきらめて引退することに。その時、支えてくれたのが、同じボクシングジムに所属していた長谷川穂積さん。長谷川さんの勧めもあり、このお店をオープンしました。

山下さん自ら商品開発に携わったという「おにぎり」は全部で23種類。

（出典：https://www.prdesse.com/posts/view/17387）