7月12日放送の『かんさい情報ネット ten.』。火曜日はヤナギブゾンの【おでかけコンシェルジュ】のコーナー。今日は「大阪・茨木市の素材をいかした絶品グルメ」を紹介!
大阪・茨木市で素材をいかした絶品グルメ
今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・茨木市。
ゲストはライセンス(藤原さん、井本さん)の二人!
国産フカヒレを使ったお値打ち土鍋ご飯
■ 紅紅火火 (ホンホンホゥホゥ)
京都・祇園のフカヒレ専門店「白碗竹筷樓(しろわんたけかいる)」で修業されたご主人のお店。
●ふかひれ姿のお刺身 1,900円
●ふかひれ姿土鍋ご飯 2,200円
●殊絶(しゅぜつ)の麻婆豆腐 3,800円
ご主人のこだわりが詰まった究極の麻婆豆腐。
国産黒毛和牛のミスジ、茨木の老舗豆腐店「伏見屋」の木綿豆腐、日本を代表する最高級品種のブランドにんにく「福地ホワイト六片」を使用。
●冠絶の黒酢すぶた
高級食材の酢豚!
住所:大阪府茨木市永代町8-30 大槻ビル 1F ⇒(移転)茨木市元町1-17 ciel etmer 103
電話番号:072-623-6828
営業時間:18:00〜23:00
定休日:火曜、水曜
URL:http://honhonhouhou.com/
元有名ホテルシェフが作る!こだわり満載の庶民派フレンチ
■ 遊食工房 しゃんぷ
伝統のグルメホテル「ホテルプラザ」で26年間働いていたシェフのお店。
●豚バラ肉のスペアリブサラダ 960円
●キスとヒラメのウニはさみ焼き 梅肉ソース 1,500円
●フォアグラと鯛のミルフィーユ仕立て 1,580円
(出典:http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27004348/)
住所:大阪府茨木市永代町8-16 信愛ビル1F
電話番号:072-625-0820
営業時間:17:30~23:00
定休日:日曜日
URL:https://www.instagram.com/champ.hata/
【パンシェルジュ】1日5000個を焼き上げる超人気パン屋さん
■ シャルドン
1日に500人以上訪れる!茨木で大人気のパン屋さん。
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27014065/)
「安くて美味しい」がモットー。100円台のパンを中心に常時200種類!
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27014065/)
店内ではアイスコーヒー、ミネラルウォーター、ホットコーヒー、紅茶が無料!
●クリームパン 110円
1番人気!
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27014065/)
●牛カルビパン 140円
●すきやきパン 140円
●おにぎりパン 140円
住所:大阪府茨木市太田2丁目13-15
電話番号:072-626-3663
営業時間:4:00~17:00
定休日:月曜日
URL:https://www.chardon-pan.jp/
夏に食べたくなる!絶品!創作讃岐うどん
■ 手打ちうどん ひだりうま
東京で板前を10年経験後、大阪のうどんの名店で4年修業されたご主人。
夜は一品料理があり居酒屋感覚で楽しめます!
(出典:http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27084748/)
●合鴨とトマトのつけうどん 900円
(出典:http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27084748/)
●ギバサとヤマイモのねばねばぶっかけ 890円
和食の経験を持つご主人提案の海藻「ギバサ」を使った創作うどん。
「ギバサ」とはローカロリーながら栄養価が高く、免疫力を高める食材として注目を集めている食品。
(出典:http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27084748/)
住所:大阪府茨木市下穂積1丁目2-8
電話番号:072-626-6006
営業時間:11:30~14:30(L.O)17:00~22:00(L.O)
定休日:月曜日、日曜夜
URL:https://www.facebook.com/teuchiudondariuma
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介 円広志 朴一 住田裕子