2017年1月7日放送の『人生最高レストラン』。ゲストは久本雅美さん。紹介されたお店はこちら！
久本雅美さんのオススメ店
『チューボーですよ』が終わり、新番組として今日から始まった【人生最高レストラン】。MCはチュートリアルの徳井さんなんですね♪
ゲストの「人生で最高においしかったものの“お話”」を味わえる新感覚のグルメ・トークバラエティ。
第1回目のゲストは久本雅美さん。マチャミを育てた大阪のソウルフードとは!?日本全国の味を知る舞台女優の「人生最高においしかったもの」とは!?
驚きのシメに「カレーパン」!?
上本町 富喜（ふき）
●タンシチュー
フォン・ド・ヴォーから3日間かけて作るデミグラスソースは甘みが強く濃厚
最後のシメに・・・
●カレーパン
中はキーマカレー。鰹ダシを加えることで野菜の甘味や旨みが引き出される。
住所：大阪市天王寺区上本町6-8-25 亀井ビル1F
電話番号：06-6775-1267
営業時間：平日:17：00～22：30／土日祝:11:30～13:30
定休日：水曜日
URL：http://fuki.me/
串揚げで“まさかのシメ”
うえしま
アメリカ村にある串の店。
●創作串揚げ「イカウニ」
シメはこちらも・・・
●カレーパン
サンドイッチ用のパンに自家製の辛口ビーフカレーを挟んで揚げる
住所：大阪市中央区西心斎橋1-6-5 うえしまビル2Ｆ
電話番号：06-6241-9433
営業時間：17:00～23:00
定休日：不定休
＊閉店しました
日本一高い「おでん」!
万ん卯 別館
おでんは「鰹・昆布のダシ」に「野菜・鶏ガラのダシ」を加えた関西風の上品な味付け
●さえずり（おでん）
鯨のタン（舌）。鯨食が盛んだった関西特有の食材。現在では高級食材として扱われている。
●一人すき焼き
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-19 →［移転］大阪市北区曽根崎新地1-5-29 八千代レジャービル 1F
電話番号：06-6341-3555
営業時間：11：30~13：30 1 7:00～22:00
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.kagaman.co.jp/shop/manu-annex/
ミシュランガイド
▼「ミシュランガイド京都・大阪2017」で一つ星を獲得！
▼ランチは親子丼を楽しめます♪
「ミシュラン一つ星！北新地『万ん卯』で親子丼ランチに行ってきました」
＊【追記】（2018.10.15）
ミシュランガイド
＊2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“1つ星”を獲得しました。
30年以上通う大皿料理店の「おばんざい」!
お食事処 一（はじめ）
梅田の喧噪から逃れ、扇町通を西に。ひっそりとした住宅街の路地にあるお店。深夜2時まで営業。
●どて焼き
黒毛和牛のスジニクを白味噌で煮込んだお店自慢のどて焼き。味付けは甘め。
●サラスパ（スパゲッティサラダ）
住所：大阪市北区野崎町7-3
電話番号：06-6361-4315
営業時間：18:00～27:00
定休日：日曜・祝日
＊追記（2021/1/2）
「ごぶごぶ正月SP」でも紹介されました。
▼TBSテレビ「人生最高レストラン」
土曜 23時30分～0時00分
出演：徳井義実(チュートリアル)、笹川友里(TBSアナウンサー) ピエール瀧
