ザ・リッツ・カールトン大阪がストロベリーブッフェの次はマンゴーブッフェを開催します!
(出典:http://www.lmaga.jp/)
『ストロベリーブッフェ』では2万5千人を動員したという「ザ・リッツ・カールトン大阪」。
次に打ち出したブッフェのテーマはマンゴー!
高級フルーツでもあるマンゴーを使った50種類以上のデザートや軽食が揃います!
最初は宮崎マンゴーのスライス、マンゴーピューレのココナッツミルククリーム、ココナッツライスを盛りつけたプレートを1人1皿ずつスタート。
ブッフェ台には、烏骨鶏のマスカルポーネクリームを添えたマンゴーパンケーキ、マンゴークリームがたっぷり詰まったシュー、マンゴーパンナコッタなどが並びます。
またフルーツでフードメニューを手掛けるのが得意なオリアナ・ティラバッシ料理長が、イカ墨のリゾットやライスロールにもマンゴーを掛け合わせます。オリジナリティー溢れるラグジュアリーな「マンゴーブッフェ」に期待!
■ 開催概要
ザ・リッツ・カールトン大阪 マンゴーブッフェ
期間 : 2016年5月16日(月)~7月31日(日)
時間 : 14:30~18:00 (90分制)
料金 : 大人 6,215円、小学生、6~12歳 3,108円 ※税サ込
場所 : ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード(1F)
予約受付期間 : 2016年04月28日(木)~2016年05月15日(日)
※ 5月15日(日)までのオンライン予約でグラスシャンパーニュ1杯の特典付き
■マンゴーブッフェ
開催期間:2016年5月16日(月)〜7月31日(日)
時間:14:30〜18:00(90分制)
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」
料金:大人5,500円、6〜12歳2,750円(サ別)
電話:06-6343-7020(レストラン予約)
追記 ミシュランガイド
*「ザ・リッツ・カールトン大阪」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。
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