8月15日の『ちちんぷいぷい』”そんなんはじめて食べました”で紹介されたサロン・ド・モンシェールの「かき氷 レモンタルト」はこちら!
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今日の和田ちゃん(女と男)「そんなんはじめて食べました」で紹介されたのは、【かき氷 レモンタルト】!
■ 洋菓子の職人が作る食感8種類のかき氷
店名 : サロン・ド・モンシェール本店
商品名 : かき氷 レモンタルト
料金 : 980円
※販売期間:9月15日(金)ごろまで
「サロン・ド・モンシェール」は堂島ロールで知られる「モンシェール」のカフェ(サロン)。
(出典:サロン・ド・モンシェール)
昨年好評だった「かき氷」を今年も販売♪
今年の新作はケーキとかき氷をコラボした洋菓子店ならではのかき氷。ふんわり削られた氷の下にアイスクリームやパイ、ムースなどが入っていて、食べるたびにいろんな食感を楽しめるんだとか。
その中で今日紹介されたのは【かき氷 レモンタルト】。
ハチミツが香るレモンシロップ、バター入りのレモンソースをかけ、シロップ漬けの輪切りレモンを飾り付けています。器の底にはサクサクとした食感のシュクレや、程よい酸味のヨーグルトシャーベットが入っています。上に飾っているあめ細工もパティシエさんの手作りだそうですよ♪
(出典:ニュースウォーカー)
1.しっとり:スポンジ
2.サクサク:タルト
3.なめらか:ヨーグルトシャーベット
4.サラサラ:氷
5.やわらかジューシー:レモンのシロップ漬け
6.ふわふわ:マシュマロ
7.ふんわり:堂島ロールの生クリーム
8.パリパリ:飴細工
その他「ミルフィーユ」「ティラミス」も新商品として販売!
●ミルフィーユ 980円
かき氷の上に苺とフランボワーズを丸ごとミキサーにかけた特製のシロップをかけて。
サクサク食感のパイ・バニラアイス・堂島ロールのクリーム・イチゴを添えて、見た目もカワイイかき氷♪
(出典:ニュースウォーカー)
●ティラミス 980円
コーヒーシロップが染み込んだスポンジと、なめらかなマスカルポーネクリームをかけた大人のかき氷。
(出典:ニュースウォーカー)
住所:大阪市中央区西心斎橋1-13-21
電話番号:06-6241-4499
営業時間:10:00〜20:00
定休日:不定休
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■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月~金曜 13:55~17:50
出演者:山本浩之 トミーズ健 ロザン宇治原 ロザン菅 沢松奈生子 石田英司 西靖 松川浩子 和田美枝(女と男) ほか