【よ～いドン】オススメ３「名店で味わう！プチ贅沢ランチ」（2018/7/17）

2018年7月17日の『よーいドン！』本日のオススメ３は「避風塘（フェイフォントン）みやざわ」 宮澤薫シェフのオススメ「名店で味わう！プチ贅沢ランチ」。紹介された情報はこちら！

「避風塘（フェイフォントン）みやざわ」 宮澤薫シェフのオススメ

名店で味わう！プチ贅沢ランチ

1. 前菜からデザートまで本格派！大満足の飲茶コース

4月にオープンしたばかり。ポートピアホテルで点心師として腕を振るっていたご主人が独立。

（出典：食べログ）

（出典：食べログ）

● 飲茶コースランチ

60℃で30分低温調理したタコを使った「蛸のやわらか仕上げ淡路玉ねぎドレッシング」の他、伝統的な手法を取り入れた手作り飲茶4種、鶏の香味ソース、干し貝柱入りお粥、スープやデザートまで楽しめる

2. ボリューム満点！老舗中華料理店の特製弁当

1960年創業の老舗中華料理店。

（出典：食べログ）

● 上海楼 特製弁当

様々な料理が一度に味わえる特製弁当。ピーマンと豚肉の細切り炒め、海老炒りつけなど、ご飯に合うおかずが盛りだくさん。最後まで飽きがこないボリューム満点の特製弁当。

（出典：食べログ）

3. 旨み凝縮！フカヒレたっぷり天津飯

お店は大正時代に建てられたレトロな建物。
広東料理をベースにした料理が楽しめる

（出典：食べログ）

（出典：食べログ）

● ふかひれ丼

ズワイガニのほぐし身を入れたふわふわのたまごをご飯の上に盛り付け、フカヒレ・干し貝柱・上湯スープ・オイスターソース・干し貝柱の戻し汁などで味付けした餡をたっぷりかけて。

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）