【よ～いドン】オススメ３「お肉を味わう！プチ贅沢ランチ」（2018/6/28）

2018年6月28日の『よーいドン！』本日のオススメ３はグルメ編集者 長澤ひかりさん（愛称「肉ねえさん」）のオススメ「お肉を味わう！プチ贅沢ランチ」。紹介された情報はこちら！

お肉を味わう！プチ贅沢ランチ

グルメ編集者 長澤ひかりさん（愛称「肉ねえさん」）のオススメ。

近江牛の甘みを堪能！焼き肉定食

1月にオープンした近江牛専門店。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27102199/）

● 近江牛焼肉定食

厳選した近江牛3種類とご飯・小鉢・サラダ・スープのセット。

お肉は自分で焼くスタイルなので、お好きな焼き加減で食べられる。

甘味があって柔らかく香りのある近江牛は、イチボ・ウチヒラ・クリノミ・三角バラ・カイノミ・ヒウチ・ハラミなどから、その日の霜降りと赤身のいいところを3種類。

ワサビを付けて食べるのがオススメだが、50年以上受け継がれている醤油ベースの自家製秘伝のタレも絶品。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27102199/）

生姜の風味が薫！ヤマトポークジンジャー

フレンチテイストの洋食店。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27097682/）

● ヤマトポークのポークジンジャーセット

塩コショウした肉厚のヤマトポークをオリーブオイルでソテー。ブランデーでフランベした後、リンゴ・生姜・粒マスタードで作る自家製ソースをたっぷりかけてなじませていて、柔らかくジューシーで肉そのものの味が味わえる。

ごはんとスープ、季節のサラダがセットになっている。

自家製デミグラスで味わう！粗挽きハンバーグランチ

大阪・ミナミで何店も展開している有名洋食店が、高島屋8階に今年3月オープン。

● あじとの選べる洋食膳

メイン料理は6種類の中から選べる。オススメはハンバーグ。

醤油ダレを使い、和風テイストにした自家製デミグラスソースが絶品。特注のあらびき肉は牛と豚の合い挽きミンチを使うことで、豚のプリプリ食感とジューシーさが出て、まるでステーキを食べているかのよう！

その他、ひと手間かけたおかずが5種類セット。ご飯は白ご飯または五穀米、ドレッシングは3種類から選べる。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27103661/）

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）