11月10日の「おはよう朝日です」”トレンドエクスプレス”で紹介された谷町のローカルフード「ペペ飯」はこちら！
■ 「ぺぺ飯」とは？
ぺぺ飯＝ペペロンチーノ＋ごはん
パスタの王道、ぺぺロンチーノをアレンジしました。
ダシ多めのぺぺロンチーノに白ご飯、むし鶏と梅干しをトッピング。鶏のスープで仕上げたぺぺ飯。麺も具も食べて底に残ったご飯。最後はようしゅんだご飯をお茶漬けのようにサラサラと。炭水化物に炭水化物は大阪の文化です。そば飯でもなくラーメンでもない。スープパスタは谷町オリジナル。大阪のコテコテスパゲッティーがぺぺ飯です。
（出典：http://www.wakonhomura.com/menu/index.html）
■ 『ぺぺ飯』の基本ルール
①パスタは二つ折りにして半分の長さに
②たっぷりとスープ（ダシ）をかける
③梅干しをのせる
④白ごはんは絶対！
■ 毎月11日はペペ飯の日！
毎月11日のみ谷町周辺の店舗（14店）で各店趣向を凝らした個性的なペペ飯が食べられる
▼ 谷町ペペ飯MAP ≫ こちら
■ 和魂ほむら
●谷町ぺぺ飯 756円
だしを使って味付けしている。和と洋がミックス！
住所：大阪市中央区谷町3丁目2-14 ヨーク谷町ビル1F
電話番号：06-6941-3322
営業時間：18:00～3:00
定休日：日曜・祝日
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■ ミッシェル・ヴァン・ジャポネ
●海老春巻きのペペ飯 800円
生パスタに昆布ベースの和風だし
住所：大阪市中央区常盤町1-1-9
電話番号：06-6941-3010
営業時間：17:30～23:00
定休日：日曜日
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■ 楽酒楽肴 越冬
●大阪ネギの鴨なんばぺぺ飯 500円
住所：大阪市中央区本町橋7-13 松井ビル1階
電話番号：06-6943-8161
営業時間：月～金 17:30～23:00 土 15:00〜23:00 (LO 22:30)
定休日：日曜日
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、喜多ゆかり 他（朝日放送アナウンサー）
