2020年10月13日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「大阪・箕面の贅沢ユニーク絶品グルメ」。黒毛和牛の焼きしゃぶ、農家直送!旬野菜のイタリアンランチ、こだわりピーナッツのベーグル、川床で食べる!季節限定会席風幕の内など、紹介されたお店はこちら!
大阪・箕面のプチ贅沢グルメ
今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・箕面。
ゲストはかつみさゆりのお二人。
黒毛和牛を使った新スタイルの焼しゃぶ
牛とろ焼きしゃぶ専門店 十二松六左衛門
キューズモールのすぐそばにある牛とろ焼きしゃぶ専門店。
主に厳選された黒毛和牛を使ったコース料理がいただける。
●寿六コース 1人前5300円(税抜)
・黒毛和牛の発酵ビーフ 卵黄タルタル
・低温調理で仕上げた黒毛和牛のユッケ風
・焼きしゃぶセット(黒毛和牛サーロイン、黒毛和牛 牛とろ、黒毛和牛 もも肉、黒牛 タン)
・黒毛和牛のもあるのだし茶漬け
「焼きしゃぶ」は薄切りにしたしゃぶしゃぶ用の肉を鉄板の上で炙り、備長炭に焼き付けて香りをつけたら醤油と紹興酒が入った特製のタレにつけていただく。
シメはモアル(牛の骨髄)を使っただし茶漬けで。
(出典:ホットペッパーグルメ)
*テイクアウトメニュー
●熟成発酵ビーフのステーキ重 1580円(税込)
住所:大阪府箕面市西宿1-5-43
電話番号:072-737-6274
営業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(土日祝のディナータイムは16時~)
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/rokuzaemon_minoh/
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変わった旬野菜を厳選!農家直送のイタリアンランチ
キノズ キッチン 樹
旬野菜のランチメニューが女性に大人気のイタリアン。
兵庫県三田市に契約農家があり、直接農家に出向き、旬の野菜を厳選。
●旬野菜のセイロ蒸しランチ 1500円(税込)*日によって野菜は変わります
10種類以上の野菜をセイロ蒸しで楽しめるランチ。「紫つぶなす」や「四角豆」など変わった野菜がいただける。
その他、オレンジの柑橘ソースでマリネした「旬野菜の柑橘マリネ」や、「鶏むね肉の低温調理」など。
(出典:http://hokuguru.com/shop/kinos-kitchen-ju.html)
住所:大阪府箕面市西宿3-16-1 西宿ファミリーハイツ 1F
電話番号:072-737-5959
営業時間:11:30~15:00,17:00~22:30
定休日:月曜(祝日の場合は火曜日)
URL:https://www.facebook.com/kinoskitchenjyu/
マレーシアで修業した店主こだわりのマレーシア風ベーグル
GEORGE BAGEL
大人気のベーグル専門店。
店主はマレーシアに美味しいベーグルのお店があると友人に聞き、マレーシアのお店まで行って作り方の修行をしたんだそう。
生地は歯応えのある食感を出すため、より粘りの強い「超強力粉」を使用。パリッと仕上げるため、1度180℃でじっくり焼いてから、食べる直前に270℃の高温で約2分焼いている。
●サーモン&クリームチーズ(赤玉ねぎのピクルス付き) 550円(税込)
人気ナンバー1メニュー。
具材はクリームチーズ、塩漬けサーモン、自家製赤玉ねぎのピクルス。
(出典:https://georgebagle.owst.jp/)
●ピーナッツバターサンド 500円(税込)*数量限定
自家製ピーナッツバターを使ったベーグルサンド。
●季節のきのことベーコンのベーグル 500円(税込)
住所:大阪府箕面市牧落1-6-12
電話番号:072-737-4418
営業時間:8:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日:月曜日、第1日曜日
URL:https://www.instagram.com/georgebagel01/
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川床で食べられる!季節限定の会席風幕の内
川床 磯よし
●会席風 幕の内セット 4000円
刺身盛り、煮物、酢の物、サーモンの西京みそ漬け、栗ときのこが入った季節のごはん、子持ち鮎の塩焼き(10月限定)など。
*日によってメニューは異なります
(出典:https://minohkankou.net/experience/yuka/)
住所:大阪府箕面市箕面公園1-20
電話番号:072-724-2477
営業時間:12:00~16:00(秋の営業は10月25日まで)
定休日:なし
URL:https://isoyoshi.com/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
その他紹介された大阪・箕面の情報はこちら
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介
コメンテーター:円広志、手嶋龍一、住田裕子
おでかけコンシェルジュ:ヤナギブソン、かつみさゆり