【おでかけコンシェルジュ】大阪・天満で発見！きらりと光る個性派グルメ（2018/5/15）

2018年5月15日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「大阪・天満の個性派グルメ」。超豪華焼き肉！極上はらみと世界三大珍味が共演、彩り鮮やかなヘルシー野菜鍋、1日400個完売！大人気のベーグル専門店、女子会にオススメ！絶妙な野菜巻き串、など紹介されたお店はこちら！

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大阪・天満で発見！きらりと光る個性派グルメ

大阪・天満で発見！きらりと光る個性派グルメ

今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・天満。ゲストは武内由紀子さん＆麒麟の田村さん。

ハラミ専門店で味わう！極上ハラミステーキ

北新地はらみ天満店

イタリアンの名店「ポンテベッキオ」で3年修行したシェフが2017年7月にオープンさせた「北新地はらみ」。北新地で大人気だったそのお店の2号店が天満にオープン！

イタリアンの技を活かしたハラミをいただけるはらみ専門店。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27102957/）

（出典：ホットペッパーグルメ）

●黒毛和牛幻のハラミ　200ｇ6400円（税抜）
1日に60食！人気の極上ハラミ！

仕入れるのは全国から厳選したA4・A5ランクの黒毛和牛のハラミ。柔らかい肉質と適度なサシが特徴。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27102957/）

イタリアンの手法を活かして焼き上げてくれる♪

［イタリアンの手法］
・肉をかたまりで焼くことで肉汁をとじこめる
・フランベすることで肉にブランデーの香りをまとわせる
・焼いた直後は肉汁が溢れ出るので肉をしばらく落ち着かせてから切る

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27102957/）

特製タレを付けたあと、トリュフで覆われたトリュフ卵をからめていただく。

（出典：ホットペッパーグルメ）

その他にも美味しそうなメニューが揃っています♪

●幻のハラミ寿司　2貫800円
ハラミの美味しさをお寿司で味わえる人気メニュー

※人気店なので予約がオススメ

北新地はらみ天満店
住所：大阪市北区池田町7-1
電話番号：06-6136-1129
営業時間：17:00～24：00
定休日：なし
URL：https://tenma.harami.jp/
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インスタ映え！女性に大人気ヘルシー野菜鍋

花彩（はないろ）

裏天満天神横丁にあるお店。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27093435/）

●花彩鍋　1人前1280円（税抜）
菊の花・ベビーローズ・花穂紫蘇など全て食べられる花が彩りよく盛り付けられているお鍋♪

オーナーはヨガのインストラクター。健康面を追究した結果、栄養価の高い食用の花を美味しく食べてもらうように、とこのメニューが誕生したんだそう。

ダシのベースはシジミ・アサリを3時間煮込んだ濃縮エキス。和風だしと合わせている。白菜や水菜・菊菜・モヤシ・豚バラ肉で土台を作り、出汁を加えたら花を飾って完成。およそ10分煮込んだら醬油ベース特製つけダレを付けていただく。

（出典：https://www.facebook.com/athanairo/）

●しじみスパイスカレー　780円

花彩（はないろ）
住所：大阪市北区池田町8-2 裏天満天神横丁
電話番号：06-6351-8716
営業時間：14:00～23:30
定休日：火曜日

開店3時間で400個完売！(秘)ベーグル

ハッピーキャンパーベーグル

オープンして3時間でベーグルが売り切れる人気店。
なんと1日400個売れるんだとか。
オープンは11時。お昼過ぎには完売するんだそう。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27071749/）

幅広い年齢層の人に食べてもらいたいということで、チョコレートや抹茶など12種類ものベーグルを用意している。
（プレーン、ソーセージ、あんベーグル、オニオンチーズメルト、ブルーベリー＆ミルクティ、チョコレート、無花果＆ヘーゼルナッツ、くるみ、ベリーベリーベリー、ピーカンナッツ＆シナモン、丹波黒豆と黒ゴマ、和栗と宇治抹茶）

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27071749/）