2018年4月17日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「コスパ抜群！大阪・中津グルメ」。ミシュランの味が驚きの価格で!?実力派イタリアン＆関西初の専門店！女性に人気“ビリヤニ”とは？紹介されたお店はこちら！
今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・中津のコスパ抜群グルメ。ゲストはシャンプーハットこいでさん＆武内由紀子さん。
コスパ抜群！大阪・中津グルメ
隠れた名店が続々！コスパ抜群の中津グルメ！
ミシュラン認定！超お得なイタリアン
オーレ・ベアーテ（Ore beate）
ミシュランの味が驚きの値段で！コスパ最高の実力派イタリアン
4年連続ミシュランガイドで「ビブグルマン」に選ばれているお店（ビブグルマン＝ミシュランが認めたリーズナブルでコスパのいいお店）
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27064248/）
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27064248/）
大人気のパスタがこちら！
●手長エビのトマトクリームタリアテッレ 1600円
麺はイタリア産の小麦粉を使用。そこにオリーブオイル・ブランド卵を入れた自家製パスタは、生地を一日じっくり寝かし、歯ごたえのある食感に。
ソースは高級食材の手長エビを3尾使用。エビエキスがトマトソース・生クリームと混ざり合い濃厚なソースに。太めの平打ち麺タリアテッレと相性バツグン！
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27064248/）
●鹿児島黒毛和牛 ホホ肉の赤ワイン煮込み 2800円
400グラムもの鹿児島黒毛和牛を使用。ニンジン・セロリ・玉ねぎと一緒に赤ワインに1日漬け込み香り付けし、フライパンで表面を焼き上げたらさらに3時間半赤ワインで煮込んだら完成！
ランチもオススメ！
●パスタランチ 1000円
自家製フォカッチャ、サラダがついてこのお値段！
住所：大阪市北区中津1-18-8 NPビル １F
電話番号：06-6373-2933
営業時間：12:00～14:00、18:00～22:00
定休日：日曜、月1回不定休
URL：https://www.ore-beate.com/
関西初の専門店！女性に大人気の“ビリヤニ”とは？
DIAMOND BIRYANI（ダイヤモンド ビリヤニ）
スパイスで炊きこんだ「ビリヤニ」の関西初の専門店。ネパール出身のシェフが作る本場・インドの作り方にこだわる絶品ビリヤニがいただける。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27095755/）
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27095755/）
▼「ビリヤニ」とは？
中東で産まれたスパイスをたくさん使った炊き込みご飯。インドが有名。
●ダイヤモンドビリヤニ 骨付きチキン 1380円
ローリエ・クミンなど約10種類のスパイスを固形のまま炒めて香りを出す→香りがいい“パスティマライス”を入れ、粉末スパイスと鶏がらスープで下味をつける→骨付きチキンをのせ、10分炊きこんだら完成！
スプーンでかき混ぜてほぐしていただく。お好みでカレーやパクチーソース、ヨーグルトをつけていただく。
インドの現地ではご飯にヨーグルトをかけるのが一般的なんだそう。ヨーグルトの中にはきゅうり・トマト・スパイス等が入っている。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27095755/）
4時間じっくり煮込んだカレーも人気！
●ダイヤモンドチキンカレー 980円
住所：大阪市北区中津3-17-2
電話番号：06-6225-7181
営業時間：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：月曜日
URL：https://www.facebook.com/ダイヤモンドビリヤニ-1415999815107500
▼ 行ってきました♪
＊2019年8月28日 ABC朝日放送「今ちゃんの実は」で紹介されました♪
常識を覆す！“萌え断”サンドイッチ！
HOOD（フッド）
路地裏の珈琲専門店。もともとはサンドイッチはサイドメニューだったが、今やメインのコーヒーをしのぐ人気なんだとか。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27057817/）
●Grilled cheese Sandwich（グリルチーズサンドイッチ）900円
パンは中津の名店「カンテグランデベーカリー」から仕入れる全粒粉を増やした特注品のカンパーニュ。フライパンで焼くことで表面カリカリでバターの香りも最高に！ドイツさんモッツァレラとオーストラリア産チェダーチーズを挟み、隠し味に玉ねぎペーストを。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27057817/）
●NY Beef Sandwich（ニューヨークビーフサンドイッチ） 900円
今流行りの“萌え断”サンドイッチ（萌え断＝サンドイッチなどの断面模様に萌えること）。中にはさむ牛肉は10種類のスパイスと一緒に炒めることで食欲をそそる独特の味に。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27057817/）
住所：大阪市北区中津1-14-6
電話番号：06-6375-0035
営業時間：11:30～23:00
定休日：月曜・第1・3・5火曜
URL：http://hood-by-vargas.com/
鮮度もボリュームも大満足！旬を味わう魚しゃぶ
味匠 なにわ
鮮度もボリュームも文句なし！コスパ最高の魚しゃぶ！
ご主人は老舗料亭「菊乃井」で修業した一流料理人。接待に使われることも多い隠れ家の名店。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011693/）
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011693/）
●魚しゃぶ鍋コース 1人前4000円（税抜）
（シャリ玉6つサービス、雑炊付き）
※10月～5月まで
※要予約、2人前～
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011693/）
魚しゃぶにする魚はブリ・ホタテ・サーモン・クルマエビなど10種類以上。どれも刺身でも食べられるほど新鮮♪
鍋の中には大根の千切りが入っているため、歯ごたえが増し、魚しゃぶもさっぱりする。
また、しゃぶしゃぶ以外にも食べ方が！あまりの鮮度の良さに常連さんからの要望があり、シャリ玉のサービスも。刺身をのせてお寿司として食べることもできる。
だし巻き（500円）などの一品料理もあります♪
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011693/）
住所：大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話番号：06-6372-0840
営業時間：18:00～23:00
定休日：日祝（仕入れの状況により不定休あり）
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月～金曜 午後4時58分～7時
出演：中谷しのぶ 黒木千晶（読売テレビアナウンサー）高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 朴一 住田裕子 ヤナギブソン 蓬莱大介
