2017年8月22日放送の『かんさい情報ネットten.』。火曜日はヤナギブゾンの【おでかけコンシェルジュ】。今日は夏休みSP「芸人人生を支えた思い出グルメ」。シャンプーハットこいでさん&アジアン馬場園さんの思い出のお店を巡ります。紹介されたお店はこちら!
夏休みSP「芸人の思い出グルメ」
今日のゲストはシャンプーハットこいでさん&アジアン馬場園さん。
アジアン馬場園を支えた黒毛和牛の絶品焼き肉&シャンプーハットこいでが通う鉄板焼き!
■ アジアン馬場園が10年通う!黒毛和牛の絶品焼き肉
■ 焼肉 三麗
馬場園さんの思い出のお店。
売れない若手時代、このお店に来ることが目標だったんだとか。
今でも大阪に戻った時は必ず立ち寄るんだとか。
●上塩タン 1380円
ごま油を使ったお店秘伝の塩ダレに漬け込んでいる
固い部分(ツラ)を切り落として、やわらかい部分だけを贅沢に使っている
(出典:食べログ)
●ライス大 300円
馬場園さんが毎回必ず頼む大盛のライス。
●カルビ 1200円
黒毛和牛 希少部位「三角バラ」
タレは創業40年以上変わらない秘伝のタレ。柚子を加えたあっさり味。
●冷麺 850円
馬場園さんも必ず食べるというシメの一品
■ 焼肉 三麗
住所:大阪市浪速区敷津西1-1-28 ワキタビル1F
電話番号:06-6649-3391
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:火曜(8/25まで休み)
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■ シャンプーこいで公認!ワインにベストマッチな鉄板焼き
■ 道頓堀 てっぱん豊島家
シャンプーハットこいでさんの思い出のお店。
オーナーシェフのお兄さん、チーフソムリエの弟さんの豊島さん兄弟がやっている、元々守口にあったお店。
極上の鉄板焼き料理と、厳選されたワイン
●おもてなしコース 12800円
※電話予約で2000円引き
●アスパラガスとウニの卵黄ソース
パルミジャーノ・レッジャーノとグラナパダーノをパリパリになるまで焼いて冷やしたチーズの上にウニをのせ、卵黄ソースをかけて。
●オマール海老のアメリケーヌソース
オマール海老を豪快に焼き上げ、自家製のアメリケーヌソースで。
自家製のアメリケーヌソース:オマール海老のみそ・香味野菜・トマトをじっくりと煮込んでうま味を凝縮させる
(出典:食べログ)
●フィレステーキ(シャトーブリアン)
宮崎牛の最高級部位「シャトーブリアン」を使ったステーキ
だし醤油と卵白を泡状に固めた「泡醤油」で。
(出典:食べログ)
■ 道頓堀 てっぱん豊島家
住所:大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル2F
電話番号:06-6213-0004
営業時間:17:00~23:00、日祝17:00~22:00
定休日:不定休
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■ 芸人が集う伝説の居酒屋!超大物(秘)エピソード
■ たこしげ
ミナミで30年以上続く老舗
数々の吉本芸人が通い詰める伝説の居酒屋
(出典:食べログ)
千原ジュニアさん、ケンドーコバヤシさん、ブラックマヨネーズ小杉さん、桂三度さんなど今や売れっ子となった芸人さんが今でも通い続けるお店。
ダウンタウンの松本さんも来られたこともあるんだとか!
(出典:食べログ)
●じゃこねぎポン酢 350円
●だし巻き 450円
とろとろ食感のだし巻き
●玉子ごはん焼き 450円
玉子かけご飯を焼いた「玉子ごはん焼き」も名物
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 朴一 住田裕子 ヤナギブソン 蓬莱大介