世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の大阪版【ミシュランガイド大阪2025】が2025年4月1日に発売!こちらのページではミシュラン大阪2025に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2025「蕎麦」
【ミシュランガイド大阪 2025年版】でに掲載された蕎麦のお店は8店(ビブグルマン8店)。残念ながら星を獲得した「蕎麦」のお店はありませんでした。
*ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
ビブグルマン「蕎麦」8軒
*ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
大阪市 北区:4軒
蕎麦たかま
蕎麦たかま[蕎麦]
住所:大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル1号館
電話番号:06-6882-8844
*2011~2021年版「1つ星」、2022年版~4年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-6882-8844
*2011~2021年版「1つ星」、2022年版~4年連続「ビブグルマン」
なにわ翁
なにわ翁(おきな)[蕎麦]
住所:大阪市北区西天満4-1-18
電話番号:06-6361-5457
URL:https://naniwa-okina.co.jp/
*2010~2012年版「1つ星」、2016年版~10年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-6361-5457
URL:https://naniwa-okina.co.jp/
*2010~2012年版「1つ星」、2016年版~10年連続「ビブグルマン」
そば切り 荒凡夫
そば切り 荒凡夫(あらぼんぷ)[蕎麦]
住所:大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル南館 1F
電話番号:06-6315-6767
URL:https://twitter.com/bn_arabonpu
*2016年版~10年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-6315-6767
URL:https://twitter.com/bn_arabonpu
*2016年版~10年連続「ビブグルマン」
そば處 とき
そば處 とき[蕎麦]
住所:大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話番号:06-6348-5558
URL:https://www.soba-toki.com/
*2017年版~9年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-6348-5558
URL:https://www.soba-toki.com/
*2017年版~9年連続「ビブグルマン」
大阪市 福島区:1軒
そば切り からに
そば切り からに[蕎麦]
住所:大阪市福島区鷺洲2-11-26
電話番号:06-4796-2286
*2016年版~10年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-4796-2286
*2016年版~10年連続「ビブグルマン」
大阪市 中央区:2軒
そば切り 岳空
そば切り 岳空(がくう)[蕎麦]
住所:大阪市中央区谷町7-1-54
電話番号:06-7708-1515
URL:https://www.instagram.com/gakuu_soba/
*2019年版~7年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-7708-1515
URL:https://www.instagram.com/gakuu_soba/
*2019年版~7年連続「ビブグルマン」
文目堂
文目堂(あやめどう)[蕎麦]
住所:大阪府大阪市中央区安堂寺町2-2-26
電話番号:06-7504-5260
*2011~2022年版「1つ星」、2023年版~3年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-7504-5260
*2011~2022年版「1つ星」、2023年版~3年連続「ビブグルマン」
大阪市 天王寺区:1軒
四天王寺 はやうち
四天王寺 はやうち[蕎麦]
住所:大阪市天王寺区四天王寺1-12-16
電話番号:06-6773-2858
URL:http://shitennoji-hayauchi.com/
*2020年版~6年連続「ビブグルマン」
電話番号:06-6773-2858
URL:http://shitennoji-hayauchi.com/
*2020年版~6年連続「ビブグルマン」
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド京都・大阪 2025」の購入
商品名 : ミシュランガイド京都・大阪 2025
発売日: 2025年4月1日(火)
価格 : 3,498円(税込)
発売日: 2025年4月1日(火)
価格 : 3,498円(税込)
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『ミシュランガイド大阪2025』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- 3つ星レストラン ★★★
- 2つ星レストラン ★★
- 1つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
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*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
- 日本料理(和食)
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- 鉄板焼(お好み焼き)
ホテル・旅館一覧
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。