ミシュランガイド大阪2025【グリーンスター認定店】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の大阪版【ミシュランガイド大阪2025】が2025年4月1日に発売！こちらのページではミシュラン大阪2025で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2025「グリーンスター」認定店

ミシュラン大阪2025「グリーンスター」認定店

2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。

【ミシュランガイド大阪 2025年版】に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は3店（3つ星1店、1つ星1店、セレクテッドレストラン1店）。

＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

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３つ星「グリーンスター」：1軒

吹田市：1軒

柏屋大阪千里山

柏屋大阪千里山（かしわや）［日本料理］グリーンスター

住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
電話番号：06-6386-2234
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
＊2011年版～15年連続「3つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の大阪エリアで4トックを獲得

１つ星「グリーンスター」：1軒

大阪市天王寺区：1軒

日本料理寺田

日本料理寺田［日本料理］グリーンスター

住所：大阪市天王寺区玉造元町2-35　玉造末広ビル 2F
電話番号：06-6191-3237
＊2017年版～9年連続「1つ星」

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セレクテッドレストラン「グリーンスター」：1軒

北区：1軒

雲鶴

雲鶴（うんかく）［日本料理］グリーンスター

住所：大阪府大阪市北区天満1-18-17
電話番号：080-1414-1967
URL：http://www.unkaku.jp/
＊2015～2023年版「1つ星」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド京都・大阪 2025」の購入

商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2025
発売日： 2025年4月1日（火）
価格： 3,498円（税込）

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「ミシュランガイド大阪2025」まとめ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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