【ミシュランガイド大阪2024】ミシュラン初登場！注目の星付き店一覧

ミシュラン大阪2024(グルメ)

2024.04.092024.08.28

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ミシュランガイド大阪2024

【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。

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目次

ミシュラン大阪2024「新しく星を獲得したお店」

ミシュラン大阪2024「新しく星を獲得したお店」

今年も「ミシュランガイド大阪」が発売されました。大阪エリアのミシュランガイドは2010年版が初めての発行。今年で15冊目となります。

こちらのページでは「ミシュランガイド大阪2024」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

今回新しく星を獲得したお店は7店（1つ星7店）。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー	軒数
日本料理	3軒
フランス料理	2軒
寿司	1軒
中華料理	1軒

『ミシュランガイド大阪2024』の購入はこちら

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新しく１つ星を獲得したお店：7軒

大阪市北区：3軒

柏屋大阪北新地（かしわや）［日本料理］NEW!!

住所：大阪市北区曽根崎新地1-7-4 YAMANA K-2 BLDG 5F
TEL：080-6103-0979
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日・祝日
URL：https://jp-kashiwaya.com/kitashinchi/

料理屋稲家（いなや）［日本料理］NEW!!

住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
TEL：06-6341-3177
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・不定休
URL：https://ryouriya-inaya.com/

ゴエミヨ追記（2024.4.1）
「料理屋稲家」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】大阪「日本料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『大阪』日本料理関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」...

空心伽藍堂（くうしんがらんどう／旧店名：有伽藍堂）［中華料理］NEW!!

住所：大阪市北区曾根崎新地1-5-18 零北新地 4F
TEL：06-4256-6604
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日、月曜日
URL：https://www.kuushin.com/

ゴエミヨ
「空心伽藍堂」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】大阪レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『大阪』関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は35軒。大...

大阪市福島区：1軒

澤田（さわだ）［日本料理］NEW!!

住所：大阪市福島区福島4-2-50
TEL：090-4576-7699
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜日、不定休
URL：https://www.instagram.com/sawada_osaka_fukushima

大阪市中央区：2軒

シナエ（SINAE）［フレンチ］NEW!!

住所：大阪市中央区伏見町2-4-12
TEL：06-6201-6556
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日・第2、第4日曜日
URL：https://sinae.jp/

ルポンドシエル（LE PONT DE CIEL）［フランス料理］NEW!!

住所：大阪市中央区北浜3-5-29 日本生命淀屋橋ビル B1F
TEL：06-6233-5005
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：https://pont-de-ciel.co.jp/

▽詳しくはこちら
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大阪市阿倍野区：1軒

松寿司［寿司］NEW!!

住所：大阪市阿倍野区王子町3-13-6
TEL：06-6622-5723
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：日曜、月曜

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド大阪 2024」の購入

商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日： 2024年4月12日（金）
価格： 3,498円（税込）

「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の購入

『ミシュランガイド大阪2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

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▽ セレクテッドレストラン

※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 京都エリア掲載店まとめ（2024年版）

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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