ミシュランガイド大阪2024
【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売!こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「日本料理(和食)」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2024「日本料理」
「ミシュランガイド大阪2024」に掲載された日本料理(和食)のお店は55店(3つ星2店、2つ星4店、1つ星32店、ビブグルマン1店、セレクテッドレストラン16店)。
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
3つ星「日本料理(和食)」:2軒
大阪市 中央区:1軒
太庵(たいあん)[日本料理・和食]
2011年度版から14年連続となる「3つ星」獲得。
2011年度版から14年連続となる「3つ星」獲得。
住所:大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル 1F
TEL:06-6120-0790
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
TEL:06-6120-0790
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
「太庵」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
吹田市:1軒
柏屋 大阪千里山(かしわや)[日本料理・和食]グリーンスター
2011年度版から14年連続となる「3つ星」獲得。
2011年度版から14年連続となる「3つ星」獲得。
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、不定休あり
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、不定休あり
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
ゴエミヨ
「柏屋 大阪千里山」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。
2つ星「日本料理(和食)」:4軒
大阪市 北区:2軒
お料理 宮本[日本料理・和食]
住所:大阪市北区東天満2-10-28 フローライト南森町 1F
TEL:06-6809-6990
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜
TEL:06-6809-6990
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜
天神橋 青木[日本料理・和食]
住所:大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋 1F
TEL:06-6940-0403
予約:完全予約制
ランチ営業:要確認
定休日:日曜、祝日の月曜
TEL:06-6940-0403
予約:完全予約制
ランチ営業:要確認
定休日:日曜、祝日の月曜
大阪市 中央区:1軒
弧柳(こりゅう)[日本料理・和食]
2012年度版から8年連続「3つ星」を獲得した有名店。2021年版から残念ながら「2つ星」に。
2012年度版から8年連続「3つ星」を獲得した有名店。2021年版から残念ながら「2つ星」に。
住所:大阪市中央区内淡路町3-3-3
TEL:06-7509-3956
予約:可
ランチ営業:〇(土・祝のみ)
定休日:日曜、他不定休あり
URL:https://www.koryu.net/
TEL:06-7509-3956
予約:可
ランチ営業:〇(土・祝のみ)
定休日:日曜、他不定休あり
URL:https://www.koryu.net/
ゴエミヨ
「弧柳」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
大阪市 天王寺区:1軒
幽玄(ゆうげん)[日本料理・和食]UP!!
住所:大阪市天王寺区石ヶ辻町14-14 銭屋本舗 西館 1F
TEL:050-3628-4385
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(予約のみ)
定休日:水曜
TEL:050-3628-4385
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(予約のみ)
定休日:水曜
1つ星「日本料理(和食)」:32軒
『ミシュランガイド大阪2024』掲載で1つ星を獲得した日本料理店はこちら↓
ビブグルマン「日本料理(和食)」:1軒
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
大阪市 北区:1軒
お料理 雨ニモマケズ[日本料理・和食]
住所:大阪市北区西天満4-10-17
TEL:06-6809-7180
URL:https://www.instagram.com/oimatu_amemake/
TEL:06-6809-7180
URL:https://www.instagram.com/oimatu_amemake/
セレクテッドレストラン「日本料理(和食)」:16軒
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
大阪市 北区:11軒
北新地 大嵓埜(おおくらの)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-3-23 北新地FOODEARビル3F
TEL:06-6341-3535
URL:https://okurano.net/
TEL:06-6341-3535
URL:https://okurano.net/
きたしんち 弓場慎之佑(ゆみばしんのすけ)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 7F
TEL:06-4400-9780
URL:https://www.instagram.com/kitashinchi_yumibashinnosuke/
TEL:06-4400-9780
URL:https://www.instagram.com/kitashinchi_yumibashinnosuke/
割鮮 入たに(かっせん いりたに)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-8-6 山忠ビル1号館 1F
TEL:080-3867-1232
URL:https://www.kassen-iritani.com/
TEL:080-3867-1232
URL:https://www.kassen-iritani.com/
和食 いいくら[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満3-7-20 伊藤ビル 1F
TEL:06-6314-6747
TEL:06-6314-6747
弧柳 継心(こりゅう けいしん)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23
TEL:06-6347-5660
URL:https://www.koryu.net/keishin/
TEL:06-6347-5660
URL:https://www.koryu.net/keishin/
天満橋 藤かわ[日本料理・和食]
住所:大阪市北区天満2-2-21 ヒロビル1F
TEL:06-6360-4799
URL:https://www.te-fujikawa.com/
TEL:06-6360-4799
URL:https://www.te-fujikawa.com/
和旬 たい喜(わしゅん たいき)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-3-30 KOHDAビル 6F
TEL:080-4984-8981
URL:https://www.washun-taiki.com/
TEL:080-4984-8981
URL:https://www.washun-taiki.com/
雲鶴(うんかく)[日本料理・和食]グリーンスター
住所:大阪府大阪市北区天満1-18-17
TEL:06-6809-6515
URL:http://www.unkaku.jp/
TEL:06-6809-6515
URL:http://www.unkaku.jp/
大阪市 福島区:1軒
大月(おおつき)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市福島区福島1-2-4 YATARYUビル 1F
TEL:090-5867-5678
URL:https://www.instagram.com/fukushima_otsuki
TEL:090-5867-5678
URL:https://www.instagram.com/fukushima_otsuki
大阪市 中央区:1軒
翠 岡﨑(すい おかざき)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージアビル 2F
TEL:06-6227-8578
URL:https://www.sui-okazaki.com/
TEL:06-6227-8578
URL:https://www.sui-okazaki.com/
大阪市 西区:2軒
京町堀 莉玖(りきゅう)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市西区京町堀1-7-12 京町堀パートナーズビル 1F
TEL:06-6450-8301
URL:https://kyomachibori-rikyu.com/
TEL:06-6450-8301
URL:https://kyomachibori-rikyu.com/
昇六(しょうろく)[日本料理]
住所:大阪府大阪市西区靱本町1-16-18
TEL:06-6443-1088
URL:https://www.instagram.com/syouroku.sh/
TEL:06-6443-1088
URL:https://www.instagram.com/syouroku.sh/
大阪市 城東区:1軒
御料理 松むら[日本料理]NEW!!
住所:大阪市城東区蒲生4-20-11
TEL:06-6180-5976
URL:https://www.instagram.com/oryouri_matsumura/
TEL:06-6180-5976
URL:https://www.instagram.com/oryouri_matsumura/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド大阪 2024」の購入
商品名 : ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日: 2024年4月12日(金)
価格 : 3,498円(税込)
発売日: 2024年4月12日(金)
価格 : 3,498円(税込)
「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の購入
『ミシュランガイド大阪2024』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
※ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
- 日本料理(和食)
- イノベーティブ[3つ星&2つ星&1つ星]
- 寿司
- フランス料理(フレンチ)
- イタリア料理(イタリアン)
- 天ぷら
- 中華料理
- スペイン料理
- 焼鳥
- ふぐ[1つ星]
- 蕎麦[ビブグルマン]
- うどん[ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン]
- 居酒屋
- 串揚げ
ホテル一覧
*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら
▼ その他のエリア
▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア&歴代掲載店を徹底リサーチ!
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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