ミシュランガイド大阪2024
【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売!こちらのページでは「ミシュラン大阪2024で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2024「グリーンスター」
2020年からミシュランガイドに導入された「グリーンスター」。
「ミシュランガイド大阪2024」に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は3店(3つ星1店、2つ星0店、1つ星1店、ビブグルマン0店、セレクテッドレストラン1店)。
※ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
3つ星「グリーンスター」:1軒
吹田市:1軒
柏屋 大阪千里山(かしわや)[日本料理・和食]グリーンスター
2011年度版から14年連続となる「3つ星」獲得。
2011年度版から14年連続となる「3つ星」獲得。
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、不定休あり
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、不定休あり
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
ゴエミヨ
「柏屋 大阪千里山」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。
2つ星「グリーンスター」:0軒
2つ星でミシュラングリーンスターに選ばれたお店はありませんでした。
1つ星「グリーンスター」:1軒
大阪市 天王寺区:1軒
寺田[日本料理・和食]グリーンスター
住所:大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル 2F
TEL:06-6191-3237
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
TEL:06-6191-3237
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
ビブグルマン「グリーンスター」:0軒
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
ビブグルマンでミシュラングリーンスターに選ばれたお店はありませんでした。
セレクテッドレストラン「グリーンスター」:1軒
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
大阪市 北区:1軒
雲鶴(うんかく)[日本料理・和食]グリーンスター
住所:大阪府大阪市北区天満1-18-17
TEL:06-6809-6515
URL:http://www.unkaku.jp/
TEL:06-6809-6515
URL:http://www.unkaku.jp/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド大阪 2024」の購入
商品名 : ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日: 2024年4月12日(金)
価格 : 3,498円(税込)
発売日: 2024年4月12日(金)
価格 : 3,498円(税込)
「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の購入
『ミシュランガイド大阪2024』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
※ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
- 日本料理(和食)
- イノベーティブ[3つ星&2つ星&1つ星]
- 寿司
- フランス料理(フレンチ)
- イタリア料理(イタリアン)
- 天ぷら
- 中華料理
- スペイン料理
- 焼鳥
- ふぐ[1つ星]
- 蕎麦[ビブグルマン]
- うどん[ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン]
- 居酒屋
- 串揚げ
ホテル一覧
*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら
▼ その他のエリア
▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア&歴代掲載店を徹底リサーチ!
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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