ミシュランガイド大阪2023

【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「うどん」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2023「うどん」

ミシュラン大阪2023「うどん」

「ミシュランガイド大阪2023」に掲載されたうどんのお店は8店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星0店、ビブグルマン8店）。残念ながら星を獲得した「うどん」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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３つ星「うどん」：0軒

残念ながら、大阪で３つ星を獲得した「うどん」はありませんでした。

２つ星「うどん」：0軒

残念ながら、大阪で２つ星を獲得した「うどん」はありませんでした。

１つ星「うどん」：0軒

残念ながら、大阪で１つ星を獲得した「うどん」はありませんでした。

ビブグルマン「うどん」：8軒

大阪市北区：3軒

うどん棒大阪本店［うどん］
住所：大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
TEL：06-6458-5518
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.udonbo.co.jp/

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馳走とお酒讃岐うどん山地（やまじ）［居酒屋／うどん］
住所：大阪市北区曽根崎新地1-2-3 サントビル 1F
TEL：06-6455-1881
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/yamaji.424/
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うどん屋きすけ［うどん］
住所：大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田Ａ棟1F
TEL：06-6375-5656
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第1・3・5月曜

大阪市中央区：2軒

青空blue［うどん］
住所：大阪市中央区平野町4-5-8 1F
TEL：06-4708-8812
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.aozora.blue/
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うどん処重己（しげみ）［うどん］
住所：大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F →［移転］大阪市北区西天満4-7-7 1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、日曜・祝日、船場センタービル休館日
URL：https://udondokoro-shigemi.business.site/

大阪市西区：2軒

UDONZIN 美糸（ビイト）［うどん］
住所：大阪市西区新町1-16-17
TEL：06-6616-9901
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.instagram.com/beat_udonzin/

江戸堀木田［うどん］
住所：大阪市西区江戸堀1-23-31
TEL：06-6441-1139
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.facebook.com/profile.php?id=100067452495191

大阪市浪速区：1軒

き田たけうどん［うどん］NEW!!
住所：大阪市浪速区難波中2-4-17
TEL：06-7509-4392
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://kamatakeudon.kt.fc2.com/

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商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2023
発売日： 2022年10月7日（金）
価格： 3,498円（税込）

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド大阪2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 京都エリア掲載店まとめ（2023年版）

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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