【ミシュランガイド大阪2022】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧

2021.10.25
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【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2022「寿司」

「ミシュランガイド大阪2022」でビブグルマンに掲載された寿司のお店は8店。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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ビブグルマン「寿司」：8軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

梅田・北新地：2軒

北新地エリア（1軒）
あかとしろ［寿司］NEW!!
住所：大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル 3F
TEL：06-6442-1277
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/sushi_akatoshiro/
▽詳しくはこちら
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福島・野田・中之島エリア（1軒）
鮨笑 ねはち［寿司］
住所：大阪市福島区福島4-1‐70 ミモレ堂島 1F
TEL：090-3278-1109
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

淀屋橋・本町・北浜：1軒

淀屋橋エリア（1軒）
吉野寿司［寿司］
住所：大阪市中央区淡路町3-4-14
TEL：06-6231-7181
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：土曜、日曜・祝日
URL：https://www.yoshino-sushi.co.jp/

天満・天神橋筋・南森町：5軒

西天満エリア（1軒）
鶴と亀［寿司］
住所：大阪市北区西天満4-12-17 1F
TEL：06-6365-8500
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
天満・天神橋筋エリア（3軒）
寿司処 まえ田［寿司］
住所：大阪市北区天神橋4-5-11
TEL：06-6353-9995
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://sushidokoromaeda.owst.jp/
寿司処 かい原（かいはら）［寿司］
住所：大阪市北区池田町5-4
TEL：06-6351-7080
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
▽詳しくはこちら
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寿司 丸峯（まるみね）［寿司］
住所：大阪市北区天神橋6-2-20
TEL：06-6351-6866
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、木曜
南森町エリア（1軒）
寿司常（すしつね）［寿司］
住所：大阪市北区天神橋2-4-3
TEL：06-6351-9886
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://www.ryusdc.net/sushitsune/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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  1. 寿司［2つ星＆1つ星］ はこちら（10軒）

『ミシュランガイド大阪 2022』の購入はこちら！

商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」の購入
  1. 楽天市場で探す
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『ミシュランガイド大阪2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. 北新地
  2. 梅田・大阪駅
  3. 福島・野田・中之島
  4. 心斎橋
  5. 淀屋橋・本町・北浜
  6. 天満・天神橋筋・南森町
  7. 天満橋・谷町四丁目
  8. 京橋・OBP
  9. 鶴橋・上本町
  10. ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
  11. 天王寺・新世界・住吉
  12. 江坂・千里中央・豊中

▽ ビブグルマン

  1. 北新地
  2. 梅田・大阪駅
  3. 福島・野田・中之島
  4. 難波・道頓堀
  5. 心斎橋
  6. 淀屋橋・本町・北浜
  7. 天満・天神橋筋・南森町
  8. 天満橋・谷町四丁目
  9. 京橋・OBP
  10. 鶴橋・上本町
  11. 天王寺・新世界・住吉
  12. 新大阪・西中島南方・十三
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

▽ 特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店［2つ星＆1つ星］
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理（和食）［3つ星］
  2. 日本料理（和食）［2つ星］
  3. 日本料理（和食）［1つ星］
  4. フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
  5. フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
  6. イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
  7. イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
  8. イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
  9. 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
  10. スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
  11. 寿司［2つ星＆1つ星］
  12. 寿司［ビブグルマン］
  13. 天ぷら［2つ星＆1つ星＆ビブグルマン］
  14. 蕎麦［1つ星＆ビブグルマン］
  15. おでん［1つ星＆ビブグルマン］
  16. 焼鳥［1つ星＆ビブグルマン］
  17. 居酒屋［ビブグルマン］
  18. うどん［ビブグルマン］
  19. お好み焼き［ビブグルマン］
  20. カレー［ビブグルマン］
  21. ラーメン［ビブグルマン］

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら

▼ その他のエリア
▼ 京都・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
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