【ミシュランガイド大阪2022】「グリーンスター」に認められたお店一覧

【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは「ミシュラン大阪2022で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2022「グリーンスター」

ミシュラン大阪2022「グリーンスター」

2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。

「ミシュランガイド大阪2022」に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は4店（3つ星1店、2つ星0店、1つ星3店、ビブグルマン0店）。

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

追記 2023年度版（2022年10月7日発売）

『ミシュランガイド大阪2022』の購入はこちら

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３つ星「グリーンスター」：1軒

江坂・千里中央・豊中：1軒

吹田・摂津エリア（1軒）

柏屋かしわや［日本料理・和食］グリーンスター
2011年度版から12年連続となる「3つ星」獲得！
住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL：06-6386-2234
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、不定休あり
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/

ゴエミヨ
「柏屋」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西（京都・大阪・兵庫）エリア』について一覧にまとめました。ゴエミヨ2021関西『4トック』京都...

【ゴ・エ・ミヨ2021】大阪レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは大阪市など『大阪府』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『大阪』関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載さ...

ゴエミヨ追記（2022.4.30）
「柏屋」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】大阪「日本料理」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『大阪』日本料理関西「大阪エリア」で「ゴ・エ...

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2022関西『4トック』 ...

１つ星「グリーンスター」：3軒

梅田・北新地：1軒

北新地エリア（1軒）

HATSU（ハツ）［イノベーティブ］グリーンスター
※掲載終了となりました（閉店）（2022年2月掲載終了）
住所：大阪市北区堂島1-4-20 第二ロイヤルビルディング 1F
TEL：06-6344-3831
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜・祝日
＊閉店となりました。

天満橋・谷町四丁目：1軒

天満橋エリア（1軒）

雲鶴うんかく［日本料理・和食］グリーンスター
住所：大阪府大阪市北区天満1-18-17
TEL：06-6809-6515
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.unkaku.jp/

鶴橋・上本町：1軒

鶴橋エリア（1軒）

寺田［日本料理・和食］グリーンスター
住所：大阪市天王寺区玉造元町2-35　玉造末広ビル 2F
TEL：06-6191-3237
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜
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商品名： ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022
発売日： 2021年10月22日（金）
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『ミシュランガイド大阪2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 京都・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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