【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「うどん」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2021 ビブグルマン掲載「うどん」
「ミシュランガイド大阪2021」でビブグルマンに掲載されたうどんのお店は8店。残念ながら星を獲得した「うどん」のお店はありませんでした。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ビブグルマン「うどん」：8軒
ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
梅田・北新地・福島：4軒
北新地エリア（2軒）
細うどん 黒門 さかえ［うどん］
住所：大阪府大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル1F
TEL：06-6344-0029
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：土曜、日曜・祝日
住所：大阪府大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル1F
TEL：06-6344-0029
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：土曜、日曜・祝日
手打うどん 香川［うどん］NEW!!
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-25 曽根崎新地ビル1F
TEL：06-6345-0228
予約：不可
ランチ営業：×
定休日：日曜
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-25 曽根崎新地ビル1F
TEL：06-6345-0228
予約：不可
ランチ営業：×
定休日：日曜
梅田・大阪駅エリア（1軒）
うどん棒 大阪本店［うどん］NEW!!
住所：大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
TEL：06-6458-5518
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.udonbo.co.jp/
住所：大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
TEL：06-6458-5518
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.udonbo.co.jp/
中津・茶屋町・中崎町エリア（1軒）
うどん屋 きすけ［うどん］
住所：大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
TEL：06-6375-5656
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第1・3・5月曜
住所：大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
TEL：06-6375-5656
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第1・3・5月曜
心斎橋：1軒
心斎橋エリア（1軒）
Udonzin 美糸［うどん］
住所：大阪府大阪市西区新町1-16-17
TEL：06-6616-9901
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
住所：大阪府大阪市西区新町1-16-17
TEL：06-6616-9901
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
淀屋橋・本町・北浜：3軒
淀屋橋エリア（1軒）
青空blue［うどん］
住所：大阪府大阪市中央区平野町4-5-8
TEL：06-4708-8812
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.aozora.blue/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所：大阪府大阪市中央区平野町4-5-8
TEL：06-4708-8812
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.aozora.blue/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
肥後橋エリア（1軒）
江戸堀 木田［うどん］
住所：大阪市西区江戸堀1-23-31
TEL：06-6441-1139
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.facebook.com/うどん-江戸堀-木田-857944774266603/
住所：大阪市西区江戸堀1-23-31
TEL：06-6441-1139
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.facebook.com/うどん-江戸堀-木田-857944774266603/
本町・堺筋本町エリア（1軒）
うどん処 重己［うどん］NEW!!
住所：大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、日曜・祝日、船場センタービル休館日
URL：https://udondokoro-shigemi.business.site/
住所：大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、日曜・祝日、船場センタービル休館日
URL：https://udondokoro-shigemi.business.site/
追記 2022年度版（2021年10月22日発売）
『ミシュランガイド大阪 2021』の購入はこちら！
ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド大阪2021』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 北新地
- 梅田・大阪駅
- 福島・野田・中之島
- 難波・道頓堀
- 心斎橋
- 淀屋橋・本町・北浜
- 天満・天神橋筋・南森町
- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
- 江坂・千里中央・豊中
- 北新地
- 梅田・大阪駅
- 福島・野田・中之島
- 難波・道頓堀
- 心斎橋
- 淀屋橋・本町・北浜
- 天満・天神橋筋・南森町
- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- 天王寺・新世界・住吉
- 新大阪・西中島南方・十三
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
- 寿司［2つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星＆1つ星］
- 蕎麦［1つ星＆ビブグルマン］
- おでん［1つ星＆ビブグルマン］
- 焼鳥［1つ星＆ビブグルマン］
- 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- たこ焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
ホテル一覧
▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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