【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「天ぷら」一覧

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で星を獲得した「天ぷら」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2020 星を獲得した「天ぷら」

ミシュラン大阪2020 星を獲得した「天ぷら」

「ミシュランガイド大阪2020」で星を獲得した天ぷらは4店（３つ星0店、２つ星1店、１つ星3店）。

追記 2021年版情報（2020/10/9発売）

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２つ星：1軒

江坂・千里中央・豊中：1軒

江坂エリア（1軒）

旬彩天つちや［天ぷら］
住所：大阪府吹田市豊津町41-4
TEL：06-6338-2288
予約：完全予約制（前日までに要予約）
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜
URL：https://www.shunsaiten-tsuchiya.com/

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「旬彩天つちや」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。ゴエミヨ2020『大阪』関西「大阪エリア」で「ゴ・エ...

ミシュランガイド追記（2020.10.18）
「旬彩天つちや」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

１つ星：3軒

梅田・北新地・福島：2軒

北新地エリア（1軒）

ひらいし［天ぷら］
住所：大阪市北区曾根崎新地1丁目9-6 菱冨ビル 3F
TEL：06-6341-7172
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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西梅田エリア（1軒）

天ぷら花筐（はながたみ）［天ぷら］NEW!!
住所：大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン 5F
TEL：06-6343-7020
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://hanagatami.ritzcarltonosaka.com/
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「天ぷら花筐」は「ザ・リッツ・カールトン」内にある天ぷら料理店。「ザ・リッツ・カールトン」はホテル部門で『５パビリオン（５つ星）』を獲得しています。

ザ・リッツ・カールトン大阪

住所：大阪市北区梅田2-5-25
電話番号：06-6343-7000
総客室数：291室

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追記ミシュランガイド
＊「ザ・リッツ・カールトン大阪」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。

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天満・天神橋筋・南森町：1軒

西天満エリア（1軒）

新太呂（しんたろ）［天ぷら］
住所：大阪市北区西天満2-5-5
TEL：06-6361-5293
予約：可
ランチ営業：〇（土曜のランチは休み）
定休日：日曜・祝日
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追記ミシュランガイド大阪2021年版（2020年10月9日発売）はこちら！

【ミシュランガイド大阪2021】星を獲得した「天ぷら」一覧

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ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格： 3,180 円（税抜）
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『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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