【ミシュランガイド大阪2020】に掲載された「居酒屋」一覧

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2020［居酒屋］

ミシュラン大阪2020［居酒屋］

「ミシュランガイド大阪2020」に掲載された居酒屋は11店（３つ星0店、２つ星0店、１つ星1店、ビブグルマン10店）。

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
＊2020年版から基準が「5,000円」から「6,000円」に変更になりました。

追記 2021年版情報（2020/10/9発売）

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１つ星：1軒

難波・道頓堀：1軒

なんば（難波）エリア（1軒）

旬膳甜酒創庵（しゅんぜんたむざけそうあん）［居酒屋］
住所：大阪市中央区宗右衛門町5-31 Wakoビル 2F
TEL：06-6213-1541
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜

ビブグルマン：10軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

梅田・北新地・福島：4軒

北新地エリア（2軒）

粋魚むらばやし［居酒屋］
住所：大阪市北区堂島1-2-17 大日ビル B1F
TEL：06-6344-3909
予約：可
ランチ営業：〇（月・水・金のみ営業）
定休日：日曜・祝日

かさね［居酒屋］
住所：大阪市北区堂島1-2-14 小川第3ビル B1F
TEL：06-6456-4155
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/kitashinti_kasane/
▽詳しくはこちら
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東梅田・お初天神・太融寺エリア（2軒）

酒肆門（しゅしもん）［居酒屋］
住所：大阪市北区曽根崎2-5-37
TEL：06-6364-3573
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

涿屋（たくや）［居酒屋］
住所：大阪市北区曽根崎2-5-37
TEL：06-6361-1110
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜

淀屋橋・本町・北浜：3軒

本町・堺筋本町エリア（3軒）

番屋燁（はな）［居酒屋］
住所：大阪市中央区瓦町2-3-4
TEL：06-6232-3768
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/banyahana11/

べにくらげ［居酒屋］
住所：大阪市中央区本町橋5-4
TEL：06-7710-2698
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

日本酒餐昧うつつよ［居酒屋］
住所：大阪市中央区本町3-2-1 2F
TEL：06-6281-8322
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.ututuyo.com/

天満・天神橋筋・南森町：1軒

南森町エリア（1軒）

酒や肴よしむら［居酒屋］
※掲載終了となりました（2020年6月移転）（2020年6月掲載終了）
住所：大阪市北区天神橋1-12-22 →［移転］大阪市北区天神橋1-13-21 ノモス天神 1F
TEL：06-6353-4460（変更なし）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、月2回日曜、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/sakeyasakana.yoshimura/

天満橋・谷町四丁目：1軒

谷町・谷町四丁目エリア（1軒）

やま吟（やまぎん）［居酒屋］
住所：大阪市中央区谷町6-10-18 谷ビル 1F
TEL：06-6761-5506
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

京橋・OBP：1軒

京橋エリア（1軒）

菜庭酒菜櫓仁（なにわしゅさいろじん）［居酒屋］NEW!!
住所：大阪市都島区片町2-1-37 ストークマンション 1F
TEL：070-4326-8145
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

追記ミシュランガイド大阪2021年版（2020年10月9日発売）はこちら！

【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマンに掲載された「居酒屋」一覧

【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2021 ［居酒屋］「ミシュランガイド大阪2021」でビブグルマンに掲載された居酒屋のお店は10店。残念ながら...

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フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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