【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪で星を獲得（2つ星＆1つ星）した「寿司」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2019 星を獲得した「寿司」
「ミシュランガイド大阪2019」で星を獲得した寿司屋は10店。2018年版は９店だったので、掲載軒数は１店増えました。新規掲載店は「鮨ろく（西天満）」となっています。
≫≫【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「寿司」
■ 2018年版との比較
| 2019年版 | 2018年版 |
|---|---|
| 10軒 | ９軒 |
新規掲載軒数：１軒
掲載外となった軒数：０軒
■ 新しく星を獲得した「寿司」
・西天満「鮨ろく」
・西天満「鮨ろく」
▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売）
２つ星：２軒
南森町エリア（1軒）
● 寿し芳（すしよし）［寿司］
住所：大阪市北区南森町2-3-23
TEL：06-6361-0062
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
住所：大阪市北区南森町2-3-23
TEL：06-6361-0062
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
「寿し芳」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（13.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.02.28
天王寺・阿倍野エリア（1軒）
● 鮨 原正（すし はらしょう）［寿司］
2018年5月「天王寺区上汐3-8-10」より移転
住所：大阪市天王寺区上之宮町3-30
TEL：06-6773-5518
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日の月曜・水曜（月祝の場合は除く）
URL：https://sushi-harasho.jp/
▽詳しくはこちら
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2018年5月「天王寺区上汐3-8-10」より移転
住所：大阪市天王寺区上之宮町3-30
TEL：06-6773-5518
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日の月曜・水曜（月祝の場合は除く）
URL：https://sushi-harasho.jp/
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ゴエミヨ
「原正」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.02.28
▼二つ星のお店一覧
【ミシュランガイド大阪2019】二つ星のお店一覧
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪で『二つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2019［２つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売） ≫ 【...
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2018.10.09
１つ星：８軒
北新地エリア（1軒）
鮨 ほしやま［寿司］
住所：大阪市北区曽根崎新地1-9-9 谷安ロワビル 3F →［移転］大阪市北区菅原町1-16
TEL：06-6344-1128 →［移転］06-6361-1622
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜
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住所：大阪市北区曽根崎新地1-9-9 谷安ロワビル 3F →［移転］大阪市北区菅原町1-16
TEL：06-6344-1128 →［移転］06-6361-1622
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜
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ゴエミヨ
「鮨 ほしやま」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.02.28
▼１つ星のお店一覧（北新地）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（北新地）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（北新地）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12...
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2018.10.09
梅田・大阪駅エリア（1軒）
● 鮨 美菜月（みなずき）［寿司］
「北区西天満2-10-9」より移転
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL：06-6342-1556
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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「北区西天満2-10-9」より移転
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL：06-6342-1556
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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▼１つ星のお店一覧（梅田・大阪駅）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（梅田・大阪駅）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（梅田・大阪駅）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...
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2018.10.09
福島エリア（1軒）
● 寿し處 あま野［寿司］
住所：大阪市福島区福島1-6-4
TEL：06-6454-7008
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜日（祝日の場合は、翌日休み）
住所：大阪市福島区福島1-6-4
TEL：06-6454-7008
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜日（祝日の場合は、翌日休み）
▼１つ星のお店一覧（福島・野田・中之島）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（福島・野田・中之島）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（福島・野田・中之島）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...
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2018.10.09
なんば（難波）エリア（1軒）
● 法善寺 鮨処 なかたに［寿司］
住所：大阪市中央区難波1-1-7
TEL：06-6211-4158
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
住所：大阪市中央区難波1-1-7
TEL：06-6211-4158
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
▼１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（難波・道頓堀）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...
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2018.10.09
心斎橋エリア（1軒）
● 鮨 尽誠（じんせい）［寿司］
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL：090-8124-5536
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL：090-8124-5536
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
ゴエミヨ
「鮨 尽誠」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.02.28
▼１つ星のお店一覧（心斎橋）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（心斎橋）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（心斎橋）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12...
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2018.10.09
西天満エリア（2軒）
● 鮨ろく［寿司］NEW!!
住所：大阪市北区西天満4-12-22 第三青山ビル 1F
TEL：06-6367-5040
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
住所：大阪市北区西天満4-12-22 第三青山ビル 1F
TEL：06-6367-5040
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
● 鮨 しお津（しおづ）［寿司］
住所：大阪市北区西天満4-12-3 エスキュート西天満 1F
TEL：06-6367-1018
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：大阪市北区西天満4-12-3 エスキュート西天満 1F
TEL：06-6367-1018
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
▼１つ星のお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満・天神橋筋・南森町）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(20...
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2018.10.09
京橋エリア（1軒）
● すし処 広川［寿司］
住所：大阪市都島区東野田町3-7-17 2F ⇒［移転］大阪市城東区蒲生1-8-39
TEL：06-6357-2098 ⇒［移転］06-7410-5343
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他週1日不定休
URL：https://sushi-hirokawa.jp/
住所：大阪市都島区東野田町3-7-17 2F ⇒［移転］大阪市城東区蒲生1-8-39
TEL：06-6357-2098 ⇒［移転］06-7410-5343
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他週1日不定休
URL：https://sushi-hirokawa.jp/
ゴエミヨ
「すし処 広川」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.02.28
▼１つ星のお店一覧（京橋・OBP）
【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（京橋・OBP）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（京橋・OBP）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...
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2018.10.10
ミシュランガイド大阪2019でビブグルマンに選ばれたお寿司屋さんはこちら↓
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪でビブグルマンに掲載された「寿司屋」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019 ビブグルマン「寿司」 「ミシュランガイド大阪2019」でビブグル...
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2018.10.25
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/105bfa99.25e97c83.105bfa9a.aceb14d4/?me_id=1213310&item_id=19251293&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7332%2F9784904337332.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7332%2F9784904337332.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 北新地エリア
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- ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア
▼ジャンル別
- ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
- ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- ≫ イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- ≫ イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- ≫ ピッツァ［ビブグルマン］
- ≫ スペイン料理［1つ星］
- ≫ スペイン料理［ビブグルマン］
- ≫ 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 和食（日本料理）［3つ星＆2つ星］
- ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島）
- ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島を除く）
- ≫ 和食（日本料理）［ビブグルマン］
- ≫ 寿司［2つ星＆1つ星］
- ≫ 寿司［ビブグルマン］
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- ≫ 蕎麦［ビブグルマン］
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- ≫ おでん［ビブグルマン］
- ≫ 焼鳥［1つ星］
- ≫ 焼鳥［ビブグルマン］
- ≫ 串揚げ(串カツ)［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 穴子料理［ビブグルマン］
- ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
- ≫ カレー［ビブグルマン］
- ≫ うなぎ［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
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ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイド【ホテル】 ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を...
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイド【旅館】 ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館...
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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