【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

ミシュランガイド大阪2019 ビブグルマン「蕎麦」

「ミシュランガイド大阪2019」でビブグルマンに掲載された蕎麦は10店。2018年版は12店だったので、掲載軒数は１店減少しました。新規掲載店は１店（谷町/谷町四丁目「そば切り 岳空」）、掲載外となってしまったお店が３店（北新地「福一」、肥後橋「蕎麦 若木」、北浜「土山人 北浜」）となっています。

≫≫ 【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「蕎麦」

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ビブグルマン：10軒

北新地エリア（1軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（北新地エリア）

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（北新地エリア）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（北新地）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［ビブグルマン］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/...

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2018.10.11

茶屋町・中崎町エリア（1軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（梅田・大阪駅）

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（梅田・大阪駅）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（梅田・大阪駅）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［ビブグルマン］ ▼ 2020年版の情報はこちら(20...

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2018.10.11

福島・野田・中之島エリア（2軒）

ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「そば切り からに」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で紹介されています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『POP』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「POP」のお店として掲載された店舗の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「POP」 関西「大阪エリア」で「ゴ・...

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2020.02.28

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▼ビブグルマンのお店一覧（福島・野田・中之島）

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（福島・野田・中之島）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（福島・野田・中之島）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［ビブグルマン］ ▼ 2020年版の情報はこちら...

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2018.10.11

西天満エリア（2軒）

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▼ビブグルマンのお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満・天神橋筋・南森町）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［ビブグルマン］ ▼ 2020年版の情報はこ...

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2018.10.12

谷町・谷町四丁目エリア（2軒）

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▼ビブグルマンのお店一覧（天満橋・谷町四丁目）

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（天満橋・谷町四丁目）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満橋・谷町四丁目）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［ビブグルマン］ ▼ 2020年版の情報はこちら...

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2018.10.12

新大阪エリア（1軒）

十三・淀川エリア（1軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（新大阪・西中島南方・十三）

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（新大阪・西中島南方・十三）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（新大阪・西中島南方・十三）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［ビブグルマン］ ▼ 2020年版の情報は...

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2018.10.12

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ミシュランガイド大阪2019で星（1つ星）を獲得したお蕎麦屋さんはこちら↓

【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「蕎麦」一覧

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪で星を獲得（1つ星）した「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019 星を獲得した「蕎麦」 「ミシュランガイド大阪2019」で星を獲得した...

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2018.10.25

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■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

●三つ星★★★

• ≫ ３つ星レストラン一覧

●二つ星★★

• ≫ ２つ星レストラン一覧

●一つ星★

• ≫ 北新地エリア
• ≫ 梅田・大阪駅エリア
• ≫ 福島・野田・中之島エリア
• ≫ 難波・道頓堀エリア
• ≫ 心斎橋エリア
• ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
• ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
• ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア

●ビブグルマン

• ≫ 北新地エリア
• ≫ 梅田・大阪駅エリア
• ≫ 福島・野田・中之島エリア
• ≫ 難波・道頓堀エリア
• ≫ 心斎橋エリア
• ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
• ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
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• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
• ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア

●特集ページ

• ≫ 新しく「星」を獲得したお店
• ≫ 「ビブグルマン」に初掲載したお店

▼ジャンル別

• ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
• ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
• ≫ ラーメン［ビブグルマン］
• ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
• ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
• ≫ イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
• ≫ イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
• ≫ ピッツァ［ビブグルマン］
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• ≫ カレー［ビブグルマン］
• ≫ うなぎ［ビブグルマン］

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ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

• ≫ ５つ星ホテル ★★★★★
• ≫ ４つ星ホテル ★★★★
• ≫ ３つ星ホテル ★★★
• ≫ ２つ星ホテル ★★
• ≫ １つ星ホテル ★

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▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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2021.01.07

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2021.01.07

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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