【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪でビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪 ビブグルマンに掲載された「日本料理」
「ミシュランガイド大阪2019」でビブグルマンに掲載された和食(日本料理)は7店。2018年版は6店だったので、掲載軒数は1店増えました。新規掲載店は3店、掲載外となってしまったお店が2店となっています。
≫≫ 1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島)
≫≫ 1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島は除く)
2019年版 | 2018年版 |
---|---|
7軒 | 6軒 |
新規掲載軒数:3軒
掲載外となった軒数:2軒
・北新地「和み酒 仁」
・北新地「御料理 うえの」
・心斎橋「和食 いし津」
ビブグルマン:7軒
北新地エリア(2軒)
住所:大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 1F
TEL:06-7171-9535
予約:可
ランチ営業:〇(売切れ次第閉店)
定休日:日曜・祝日
URL:https://nagomizake-zin.com/
住所:大阪市北区曽根崎新地 1-9-12 フォーシーズンフロント 3F
TEL:06-6131-5080
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
▼ビブグルマンのお店一覧(北新地エリア)
福島・野田・中之島エリア(1軒)
住所:大阪市福島区福島5-12-14
TEL:06-6451-2000
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
▼ビブグルマンのお店一覧(福島・野田・中之島)
なんば(難波)エリア(1軒)
住所:大阪市中央区道頓堀2-2-7
TEL:06-6211-1101
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、祝日
▼ビブグルマンのお店一覧(難波・道頓堀)
心斎橋エリア(1軒)
住所:大阪市西区北堀江1-15-9
TEL:06-4390-0001
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
URL:https://www.instagram.com/washoku_ishizu/
▼ビブグルマンのお店一覧(心斎橋)
谷町・谷町四丁目エリア(1軒)
住所:大阪市中央区瓦屋町1-1-2
TEL:06-6761-5020
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
▼ビブグルマンのお店一覧(天満橋・谷町四丁目)
鶴橋エリア(1軒)
住所:大阪市東成区大今里西3-4-14
TEL:06-6972-1199
予約:可
ランチ営業:〇(日曜のみ営業)
定休日:水曜
URL:https://www.facebook.com/manpukudou/
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▼ビブグルマンのお店一覧(鶴橋・上本町エリア)
▼3つ星・2つ星を獲得した「和食(日本料理)」
▼1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島)
▼1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島を除く)
『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
- ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア
▼ジャンル別
- ≫ たこ焼き[ビブグルマン]
- ≫ お好み焼き[ビブグルマン]
- ≫ ラーメン[ビブグルマン]
- ≫ フランス料理(フレンチ)[2つ星&1つ星]
- ≫ フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
- ≫ イタリア料理(イタリアン)[1つ星]
- ≫ イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
- ≫ ピッツァ[ビブグルマン]
- ≫ スペイン料理[1つ星]
- ≫ スペイン料理[ビブグルマン]
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- ≫ 韓国料理[2つ星&ビブグルマン]
- ≫ 和食(日本料理)[3つ星&2つ星]
- ≫ 和食(日本料理)[1つ星](梅田/北新地/福島)
- ≫ 和食(日本料理)[1つ星](梅田/北新地/福島を除く)
- ≫ 和食(日本料理)[ビブグルマン]
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- ≫ 寿司[ビブグルマン]
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- ≫ 居酒屋[1つ星]
- ≫ 居酒屋[ビブグルマン]
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- ≫ 焼鳥[1つ星]
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- ≫ 穴子料理[ビブグルマン]
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- ≫ カレー[ビブグルマン]
- ≫ うなぎ[ビブグルマン]
ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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