【ミシュランガイド大阪2019】１つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（梅田/北新地/福島を除く）で１つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。⇒ 梅田/北新地/福島エリアはこちら

ミシュラン大阪2019 １つ星「日本料理」

「ミシュランガイド大阪2019」(梅田/北新地/福島は除く)で１つ星を獲得した和食（日本料理）は20店。2018年版は22店だったので、掲載軒数は２店減りました。新規掲載店は２店、掲載外となってしまったお店は３店、エリア外となったお店が１店となっています。

≫≫ ３つ星・２つ星を獲得した「和食（日本料理）」

≫≫ １つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島）

≫≫ ビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」

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１つ星：33軒

うち、「大阪/北新地/福島エリア」は13軒。
≫≫ 1つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島）

なんば（難波）エリア（1軒）

▼１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（難波・道頓堀）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...

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2018.10.09

心斎橋エリア（4軒）

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▼１つ星のお店一覧（心斎橋）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（心斎橋）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（心斎橋）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12...

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2018.10.09

肥後橋エリア（2軒）

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追記
＊みつや店主「松村シェフ」のお店が大阪市城東区蒲生でオープンしました。

本町・堺筋本町エリア（2軒）

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▼１つ星のお店一覧（淀屋橋・本町・北浜）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（淀屋橋・本町・北浜）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（淀屋橋・本町・北浜）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...

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2018.10.09

南森町エリア（1軒）

西天満エリア（4軒）

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「老松 喜多川」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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▼１つ星のお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満・天神橋筋・南森町）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(20...

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2018.10.09

天満橋エリア（2軒）

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▼１つ星のお店一覧（天満橋・谷町四丁目）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（天満橋・谷町四丁目）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満橋・谷町四丁目）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...

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2018.10.09

鶴橋エリア（1軒）

▼１つ星のお店一覧（鶴橋・上本町）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（鶴橋・上本町）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（鶴橋・上本町）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10...

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2018.10.10

豊中エリア（2軒）

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箕面・能勢エリア（1軒）

▼１つ星のお店一覧（江坂・千里中央・豊中）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（江坂・千里中央・豊中）

2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（江坂・千里中央・豊中）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2019［１つ星］ ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/1...

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2018.10.10

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▼３つ星・２つ星を獲得した「和食（日本料理）」

【ミシュランガイド大阪2019】３つ星・２つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪で３つ星・２つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019 ３つ星・２つ星「日本料理」 「ミシュランガイド大阪20...

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2018.10.25

▼１つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島）

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧（梅田/北新地/福島）

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（梅田/北新地/福島エリア）で１つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。⇒ 梅田/北新地/福島エリア以外の和食で1つ星を獲得したお店はこち...

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2018.10.25

▼ビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」一覧

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪でビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪 ビブグルマンに掲載された「日本料理」 「ミシュランガイド大阪2...

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2018.10.25

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■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

●三つ星★★★

• ≫ ３つ星レストラン一覧

●二つ星★★

• ≫ ２つ星レストラン一覧

●一つ星★

• ≫ 北新地エリア
• ≫ 梅田・大阪駅エリア
• ≫ 福島・野田・中之島エリア
• ≫ 難波・道頓堀エリア
• ≫ 心斎橋エリア
• ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
• ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
• ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア

●ビブグルマン

• ≫ 北新地エリア
• ≫ 梅田・大阪駅エリア
• ≫ 福島・野田・中之島エリア
• ≫ 難波・道頓堀エリア
• ≫ 心斎橋エリア
• ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
• ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
• ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
• ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア

●特集ページ

• ≫ 新しく「星」を獲得したお店
• ≫ 「ビブグルマン」に初掲載したお店

▼ジャンル別

• ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
• ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
• ≫ ラーメン［ビブグルマン］
• ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
• ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
• ≫ イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
• ≫ イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
• ≫ ピッツァ［ビブグルマン］
• ≫ スペイン料理［1つ星］
• ≫ スペイン料理［ビブグルマン］
• ≫ 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
• ≫ 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
• ≫ 和食（日本料理）［3つ星＆2つ星］
• ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島）
• ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島を除く）
• ≫ 和食（日本料理）［ビブグルマン］
• ≫ 寿司［2つ星＆1つ星］
• ≫ 寿司［ビブグルマン］
• ≫ 蕎麦［1つ星］
• ≫ 蕎麦［ビブグルマン］
• ≫ 天ぷら［2つ星＆1つ星］
• ≫ 居酒屋［1つ星］
• ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
• ≫ おでん［1つ星］
• ≫ おでん［ビブグルマン］
• ≫ 焼鳥［1つ星］
• ≫ 焼鳥［ビブグルマン］
• ≫ 串揚げ(串カツ)［1つ星＆ビブグルマン］
• ≫ うどん［ビブグルマン］
• ≫ 穴子料理［ビブグルマン］
• ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
• ≫ カレー［ビブグルマン］
• ≫ うなぎ［ビブグルマン］

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ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

• ≫ ５つ星ホテル ★★★★★
• ≫ ４つ星ホテル ★★★★
• ≫ ３つ星ホテル ★★★
• ≫ ２つ星ホテル ★★
• ≫ １つ星ホテル ★

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▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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