【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪でビブグルマンに掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2019 ビブグルマンに掲載された「居酒屋」
「ミシュランガイド大阪2019」でビブグルマンに掲載された居酒屋は11店。2018年版は13店だったので、掲載軒数は2店減少。今年の新規掲載店は「酒肆 門(お初天神)」「べにくらげ(本町/堺筋本町)」の2店。掲載外となってしまったお店が4店となっています。
2019年版 | 2018年版 |
---|---|
11軒 | 13軒 |
新規掲載軒数:2軒
掲載外となった軒数:4軒
・お初天神「酒肆 門(しゅし もん)」
・本町/堺筋本町「べにくらげ」
ビブグルマン:11軒
北新地エリア(3軒)
住所:大阪市北区堂島1-2-14 小川第3ビル B1F
TEL:06-6456-4155
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/kitashinti_kasane/
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[PR] 一休レストラン
住所:大阪市北区堂島1-2-17 大日ビル B1F
TEL:06-6344-3909
予約:可
ランチ営業:〇(月・水・金のみ営業)
定休日:日曜・祝日
住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-32 ボネールビル 3F
TEL:06-6348-0133
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
▼ビブグルマンのお店一覧(北新地エリア)
東梅田・お初天神・太融寺エリア(2軒)
住所:大阪市北区曽根崎2-5-37
TEL:06-6361-1110
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:大阪市北区曽根崎2-5-37
TEL:06-6364-3573
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
▼ビブグルマンのお店一覧(梅田・大阪駅)
本町・堺筋本町エリア(3軒)
住所:大阪市中央区瓦町2-3-4
TEL:06-6232-3768
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://www.instagram.com/banyahana11/
住所:大阪市中央区本町3-2-1 2F
TEL:06-6281-8322
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:https://www.ututuyo.com/
住所:大阪市中央区本町橋5-4
TEL:06-7710-2698
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
▼ビブグルマンのお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)
南森町エリア(1軒)
住所:大阪市北区天神橋1-12-22 →[移転]大阪市北区天神橋1-13-21 ノモス天神 1F
TEL:06-6353-4460(変更なし)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、月2回日曜、その他不定休
URL:https://www.instagram.com/sakeyasakana.yoshimura/
▼ビブグルマンのお店一覧(天満・天神橋筋・南森町)
谷町・谷町四丁目エリア(1軒)
住所:大阪市中央区谷町6-10-18
TEL:06-6761-5506
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
▼ビブグルマンのお店一覧(天満橋・谷町四丁目)
京橋エリア(1軒)
住所:大阪市都島区片町2-9-12
TEL:06-6356-5777
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://ameblo.jp/bochibochi-kyobashi/
▼ビブグルマンのお店一覧(京橋・OBP)
▼【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「居酒屋」
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■ ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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