【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）

2018.10.09
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2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（難波・道頓堀）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大阪2019［１つ星］

◆ ミシュランガイド大阪2019【１つ星★】お店一覧

ミシュランガイド大阪2019「難波・道頓堀」で「１つ星」を獲得したお店は4軒。

難波・道頓堀：4軒

なんば（難波）エリア：4軒

● 法善寺 鮨処 なかたに［寿司］
住所：大阪市中央区難波1-1-7
TEL：06-6211-4158
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
● 懐石 本多［日本料理・和食］
住所：大阪市中央区宗右衛門町3-7 パレ373ビル3F
TEL：06-6212-4747
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：URL：https://kaiseki-honda.com/
● 旬膳甜酒 創庵（しゅんぜんたむざけ そうあん）［居酒屋］
住所：大阪市中央区宗右衛門町5-31 Wakoビル 2F
TEL：06-6213-1541
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
● Wasabi（ワサビ）［串揚げ］
住所：大阪市中央区難波1-1-17
TEL：06-6212-6666
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：http://www.hozenji-wasabi.jp/
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

●三つ星★★★

●二つ星★★

●一つ星★

●ビブグルマン

●特集ページ

▼ジャンル別

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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