11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア(天満橋・谷町四丁目)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2018[ビブグルマン]
天満橋・谷町四丁目エリア:9軒
<谷町・谷町四丁目エリア>9軒
● ル カネトン(Le Caneton)[フランス料理]
住所:大阪市中央区上本町西2-6-23
TEL:06-6761-1717
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://www.le-caneton.com/
住所:大阪市中央区上本町西2-6-23
TEL:06-6761-1717
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://www.le-caneton.com/
● やま吟(やまぎん)[居酒屋]
住所:大阪市中央区谷町6-10-18
TEL:06-6761-5506
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)
住所:大阪市中央区谷町6-10-18
TEL:06-6761-5506
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)
● 前芝料理店(まえしばりょうりてん)[フランス料理]
住所:大阪市中央区安堂寺町2-3-3 アースヒルズ1F
TEL:06-4304-1770
予約:可
ランチ営業:〇(日・祝のみ営業)
定休日:水曜日
*東京移転のため2021年9月末にて営業終了
住所:大阪市中央区安堂寺町2-3-3 アースヒルズ1F
TEL:06-4304-1770
予約:可
ランチ営業:〇(日・祝のみ営業)
定休日:水曜日
*東京移転のため2021年9月末にて営業終了
● らーめんstyle JUNK STORY(ジャンクストーリー)[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市中央区高津1-2-11
TEL:06-6763-5427
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:
住所:大阪市中央区高津1-2-11
TEL:06-6763-5427
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:
● 鰻 にしはら[うなぎ]
住所:大阪市中央区北新町4-12
TEL:06-6926-4478
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日、第2・4火曜日
住所:大阪市中央区北新町4-12
TEL:06-6926-4478
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日、第2・4火曜日
● 蕎麦切 いもせ[蕎麦]
住所:大阪市中央区玉造2-9-2
TEL:06-6762-5147
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日除く)、火曜日
住所:大阪市中央区玉造2-9-2
TEL:06-6762-5147
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日除く)、火曜日
● たこりき[たこ焼き]NEW!!
住所:大阪市中央区瓦屋町 1-6-1
TEL:06-6191-8501
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
URL:https://www.takoriki.jp/
住所:大阪市中央区瓦屋町 1-6-1
TEL:06-6191-8501
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
URL:https://www.takoriki.jp/
● 須佐(すさ)[日本料理]
住所:大阪市中央区瓦屋町1-1-2
TEL:06-6761-5020
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日、祝日の月曜日
住所:大阪市中央区瓦屋町1-1-2
TEL:06-6761-5020
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日、祝日の月曜日
● 洋食屋 ふじ家[洋食]
住所:大阪市中央区鎗屋町2-2-1
TEL:06-6941-7283
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:http://fujiya1935.com/youshokuya.html
住所:大阪市中央区鎗屋町2-2-1
TEL:06-6941-7283
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:http://fujiya1935.com/youshokuya.html
『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”
★★★三つ星
★★二つ星
★一つ星
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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”
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ミシュランガイド京都・大阪(2018) |
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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