11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア(西天満・天神橋筋・南森町)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。
ミシュランガイド京都・大阪2018【ビブグルマン】
西天満・天神橋筋・南森町エリア:12軒
<西天満エリア>5軒
● ラ ボンヌ ターシュ(La Bonne Tâche)[フランス料理]
住所:大阪市北区西天満4-1-8
TEL:06-6312-1777
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
住所:大阪市北区西天満4-1-8
TEL:06-6312-1777
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
● なにわ翁(おきな)[蕎麦]
住所:大阪市北区西天満4-1-18
TEL:06-6361-5457
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日、月曜日(祝日除く)
URL:https://naniwa-okina.co.jp/
住所:大阪市北区西天満4-1-18
TEL:06-6361-5457
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日、月曜日(祝日除く)
URL:https://naniwa-okina.co.jp/
● 中國菜 心香(しんか)[中華料理]
住所:大阪市北区西天満5-6-26
TEL:06-6232-8118
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
住所:大阪市北区西天満5-6-26
TEL:06-6232-8118
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
● 鶴と亀[寿司]
住所:大阪市北区西天満4-12-17
TEL:06-6365-8500
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
住所:大阪市北区西天満4-12-17
TEL:06-6365-8500
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
● そば切り 荒凡夫[蕎麦]
住所:大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル南館1F
TEL:06-6315-6767
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
URL:https://twitter.com/bn_arabonpu
住所:大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル南館1F
TEL:06-6315-6767
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
URL:https://twitter.com/bn_arabonpu
<天満・天神橋筋エリア>4軒
● 玉屋 本店[たこ焼き]
住所:大阪市北区国分寺 1-3-4
TEL:06-6358-0866
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://tamaya08.com/
住所:大阪市北区国分寺 1-3-4
TEL:06-6358-0866
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://tamaya08.com/
▽「玉屋」食べに行ってきました!
≫≫ ミシュラン大阪ビブグルマンの『たこ焼き玉屋』は行く価値あり!
≫≫ ミシュラン大阪ビブグルマンの『たこ焼き玉屋』は行く価値あり!
● 天ぷら 天星(てんぼし)[天ぷら]
住所:大阪市北区天神橋7-10-9
TEL:06-4801-8855
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
住所:大阪市北区天神橋7-10-9
TEL:06-4801-8855
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
● うまい屋[たこ焼き]
住所:大阪市北区浪花町 4-21
TEL:06-6373-2929
予約:
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日)
住所:大阪市北区浪花町 4-21
TEL:06-6373-2929
予約:
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日)
<南森町エリア>3軒
● 酒や肴 よしむら[居酒屋]
住所:大阪市北区天神橋1-12-22 →[移転]大阪市北区天神橋1-13-21 ノモス天神 1F
TEL:06-6353-4460(変更なし)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、月2回日曜、その他不定休
URL:https://www.instagram.com/sakeyasakana.yoshimura/
住所:大阪市北区天神橋1-12-22 →[移転]大阪市北区天神橋1-13-21 ノモス天神 1F
TEL:06-6353-4460(変更なし)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、月2回日曜、その他不定休
URL:https://www.instagram.com/sakeyasakana.yoshimura/
● サザンピーズ(Southern Peas)[ケイジャン料理]
住所:大阪市北区天神橋1-13-21
TEL:06-6809-7125
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ営業)
定休日:火曜日
URL:https://www.facebook.com/SOUTHERN.PEAS
住所:大阪市北区天神橋1-13-21
TEL:06-6809-7125
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ営業)
定休日:火曜日
URL:https://www.facebook.com/SOUTHERN.PEAS
● らーめん 颯人(はやと)[ラーメン]
住所:大阪市北区南森町1-2-2
TEL:06-6312-8276
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://twitter.com/ramen_hayato
住所:大阪市北区南森町1-2-2
TEL:06-6312-8276
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://twitter.com/ramen_hayato
『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら
■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”
★★★三つ星
★★二つ星
★一つ星
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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”
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ミシュランガイド京都・大阪(2018) |
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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