【ミシュランガイド大阪2018】で星を獲得した「寿司」一覧

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。大阪エリアで星を獲得した寿司をまとめてみました。

【ミシュランガイド大阪2018】星を獲得した「寿司」

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは星を獲得した寿司のお店をまとめました。

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星を獲得したお寿司やさんは3つ星（0軒）、2つ星（2軒）、1つ星（7軒）の合計9軒。2つ星の2店は変更なく継続して星を獲得。1つ星のお店は1店減ってしまいました。（北新地「黒杉」が掲載外）。

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「ミシュランガイド大阪2018」２つ星を獲得した「寿司」一覧（2店）

［追記］2020.03.11
ゴエミヨ
「寿し芳」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（13.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

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2020.02.28

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［追記］2020.03.11
ゴエミヨ
「原正」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

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2020.02.28

「ミシュランガイド大阪2018」１つ星を獲得した「寿司」一覧（7店）

ゴエミヨ
「ほしやま」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

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2020.02.28

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［追記］2020.03.11
ゴエミヨ
「鮨 尽誠」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

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2020.02.28

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［追記］2020.03.11
ゴエミヨ
「広川」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

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2020.02.28

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【追記】（2018.10.25）
▼【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「寿司」

【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「寿司」一覧

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪で星を獲得（2つ星＆1つ星）した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019 星を獲得した「寿司」 「ミシュランガイド大阪2019」で星を...

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2018.10.25

『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）

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 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”

★★★三つ星

• ≫ 三つ星レストラン一覧

★★二つ星

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★一つ星

• ≫ 北新地エリア
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• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋エリア
• ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア
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●ビブグルマン

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• ≫ 西天満・天神橋筋・南森町エリア
• ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
• ≫ 新大阪・西中島・十三エリア

≫≫ ジャンル別お店一覧はこちら

 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”

• ≫ ５つ星ホテル★★★★★
• ≫ ４つ星ホテル★★★★
• ≫ ３つ星ホテル★★★
• ≫ ２つ星ホテル★★
• ≫ １つ星ホテル★

 

 ▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】その他のエリアについては こちら

≫ ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル

≫ ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館

ミシュランガイド京都・大阪（2018） 価格：3240円（税込、送料無料) (2017/11/6時点)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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2017.03.21

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2017.03.21