11月25日の『松本家の休日』は先週に続き、創業50年以上の老舗を巡る「“秘伝のたれ”継ぎ足しダイカイ」。継ぎ足し124年のきつねうどん&継ぎ足し120年のハヤシライス!紹介された情報はこちら
(番組公式サイトより)
先週に続き「“秘伝のたれ”継ぎ足しダイカイ」。
“継ぎ足し124年”の煮詰めたダシが自慢のおうどん屋さんで「きつねうどん」にほっこり♪ そして“継ぎ足し120年”のデミグラスを守る洋食屋さんでは、ハイシライスの美味しさにうっとり♪
深~い甘みダシを油あげに閉じ込めた、これぞ!大阪うどん
■ うどん「うさみ亭マツバヤ」
1893年創業。124年前に「きつねうどん」を作ったお店。
現在3代目が腕を振るっている。
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000931/)
●きつねうどん 580円
初代がおいなりさんからヒントを受け、うどんとお揚げを別皿で出していたんだそう。
「こんこんうどん」から「きつねうどん」へと名前が変わっていった。
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000931/)
実は一番人気のメニューはこちら。
●おじやうどん 780円
うどんの他にご飯も入っている♪
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000931/)
住所:大阪市中央区南船場3-8-1
電話番号:06-6251-3339
営業時間:月~木11:00~19:00、金土11:00~19:30
定休日:日曜・祝日
空襲から逃れた奇跡の甘みたっぷり海軍デミグラス
■ 洋食「末廣軒」
継ぎ足し120年!絶品デミグラスソース♪
(出典:食べログ)
●ハイシライス 760円
(出典:食べログ)
●ビフカツ 1600円
(出典:食べログ)
●スエヒロライス 800円
ベースはチキンライス。カレー粉が入っている。
住所:大阪市中央区日本橋1-22-29
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:06-6633-9944
営業時間:12:00~22:00(L.O.)
定休日:第4水、木曜日
≫≫ Yahoo!ロコ
▼ABC朝日放送「松本家の休日」
毎週土曜 深夜24時05分~
出演:松本人志(ダウンタウン)、宮迫博之(雨上がり決死隊)、たむらけんじ、さだ子
昭和の香り漂う松本家が休日に1万円の予算で関西の街にお出かけする街ブラバラエティ