【LIFE】大阪カレーブームを牽引『虹の仏』

2017年11月18日放送の『LIFE～夢のカタチ～』は大阪カレーブームを牽引！老若男女を魅了する人気カレー店『虹の仏』。紹介された情報はこちら！

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大阪カレーブームを牽引！人気カレー店

虹の仏

大阪市天王寺区、四天王寺の参道近くにあるカレー屋さん『虹の仏』。若者からお年寄りまで老若男女が行列を作る、連日満席の人気店です。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27066977/）

並んででも食べたい、みんなのお目当ては和の出汁とスパイスが融合した「出汁キーマカレー」。辛すぎないので食べやすく、コクが深くてスパイスがしっかり利いた、他ではなかなか味わうことができないカレー♪ このカレーに日替りの副菜、古代米のごはん。ランチは大人気です。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27066977/）

このカレーを生み出したのが、和食・イタリアン・フレンチなどを経験してきた店主の伊東亮哉さん。趣味は仏像見学。インドに仏像見学に行った際、現地のカレーの奥深さに目覚め、2012年35歳の時に『虹の仏」をオープンしました。3年後「出汁キーマカレー」を作りだしました♪

カレーにはまった伊東さん、暇さえあればカレーの食べ歩きに出かけていて、ランチにカレー店を３店巡ることもあるんだそう。しかも名店ばかり♪

密着していたこの日に訪れたのはこちらのお店。

■ セイロンカリー
スリランカカレーの中ではトップに君臨するお店

●アンブラ（ポーク）1,000円

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27066977/）

住所：大阪市中央区南船場1-13-4 フロントラインビル 1F
電話番号：6-6125-5434
営業時間：11：30～15：00、18：00～22：00(L.O21：30)
定休日：なし
URL：https://www.facebook.com/ceyloncurry

■ テイストオブインディアフュウ
「ミシュランガイド兵庫2016特別版」でビブグルマンに掲載。
ネパールの高級レストランで腕をふるっていたシェフのお店

●ダルバート　1500円

（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280305/28003451/）

住所：兵庫県川西市平野3-3-24 ルームス１Ｆ
電話番号：072-793-2772
営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～22:00(L.O.21:30)
定休日：木曜日
URL：https://www.facebook.com/kawanishi.few/

■ アノニマス
美味しいカレーが食べられるBAR

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001759/）

住所：大阪市中央区東心斎橋1-17-15 丸清ビル5Ｆ
電話番号：06-6245-5589
営業時間：月～金20:00～翌2:00、土20:00～翌1:00、祝日20:00～24:00
定休日：日曜日
＊閉店しました

『虹の仏』では夜の営業にすべての皿にカレーを取り入れた「夜のカレーコース」を始めるなど、他にはないカレーを追究。昨今の大阪カレーブームを牽引する人気店として注目を集めています。

●夜のカレーコース　4000円　※要予約
北海道水ダコのウールガイと南瓜
チキンチョエラ紫芋と葡萄と栗
ポルチーニとコーンのクリームスープとスパイスで煮込んだスペアリブ色々きのこのソテー
出汁豆カレーと貝出汁アサリカレーのスリランカスタイル　など

そして今年、関西最大級の食のイベント「フードソニック」への出店オファーが！そこで、定番の「出汁キーマ」に加え、これまでにないスペシャルなカレー作りに挑戦することに！選んだ食材は「うちわエビ」。果たしてどんなカレーが出来上がるのか！？

※番組内容は番組ホームページより

＊「虹の仏」は、2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。

【店舗情報】
■ 虹の仏
住所：大阪市天王寺区四天王寺1-12-23
電話番号：06-6777-4662
営業時間：11:30～14:30、18:00～22:30、日祝11:30～14:30　※売り切れ次第終了
定休日：木曜日
URL：https://twitter.com/rainbow_budda

【追記】（2020.2.12）
「虹の仏」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。

▼「今ちゃんの実は」でも紹介