梅田・阪急三番街の北館がリニューアル！2018年3月28日オープンしたばかりの「UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）」。一番気になっていた香港飲茶と石垣島チキンライスのコラボ店『果香×ツル商店』に早速行ってみました！
香港飲茶・アジアン料理＆スイーツ 果香×ツル商店
UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）
10時のオープンと同時に地下2階へ！ルクアのバルチカがリニューアルオープンした時と比べると少し人の集まりが悪い感じ。ちょっと宣伝不足かな？
ぐるりと一通り見て回り、目的の『果香（カカ）×ツル商店』へ。（早速食べよう！と思ったら、オープン初日だけ全店11:00オープンでした…）
ウメダフードホール 美食ゾーン
女子会やカップル、ママ友同士の利用を狙った「美食ゾーン」。
フードホールの東側で昔は噴水があった場所の辺り。女性ターゲットのエリアだけあって、明るい空間にお洒落なお店が揃っています♪
向かって右隣は創作リゾット専門店『リゾット☆スター』、左側が心斎橋で人気のパンケーキカフェ「elk（エルク）」の新業態カフェ『BURN SIDE ST CAFE（バーンサイドストリートカフェ）』。
果香×ツル商店
外観＆メニュー
シックな外観の「果香×ツル商店」。
コラボのお店、ということを知らないと看板を見て「えっ？何のお店？」となるんじゃないかな？
「果香」が店舗名というのも関西では全く知られてないですから「ツル商店」が店名みたいに見えちゃいます(^^;
「果香」は東京・自由が丘のアジアンスイーツのお店。
「ツル商店」は石垣島・石垣市役所の近くにあるシンガポール料理のお店。
「果香」の社長が石垣島に行ったときに食べて、美味しかったのでコラボ話を持ち掛けたんだとか。
こちらがメニュー。（2018.3.28日現在）
セットメニューは3種類。（料金は全て税込）
シンガポールチキンライスorガパオ、ミニフォー、さんぴん茶（冷）
小籠包（5個入り）、お好きな飲み物、ミニスイーツ
シンガポールチキンライスorガパオ、小籠包（5個入り）、冷たいお茶
フード単品メニューと価格は次のとおり。（料金は全て税込）
●ガパオ：税込950円
●小籠包（5個入り）：734円
●ペーパーチキン：1個324円、2個540円
シンガポールで有名な「ペーパーチキン」もあります！ちなみにペーパーチキンは梅田にも出店している「HILLMAN（ヒルマン）」が有名ですね♪
スイーツはこちら。（料金は全て税込）
●愛玉子：410円
●亀ゼリー：410円
ショーケースの中でも名物の「九龍」はひと際目立っていました！
ドリンクメニューはこちら。アルコールも置いてあります。（料金は全て税込）
●サッポロ黒ラベル：540円
●生レモンサワー：540円 ※中身おっかけ324円
●ハイボール：410円
［ノンアルコール］
●果香オリエンタルブレンド（烏龍茶）：COLD 270円、HOT 518円
●オレンジジュース：270円
●グアバジュース：324円
●愛玉子ドリンク：518円
●亀ゼリードリンク（各種）：518円
「愛玉子ドリンク」と「亀ゼリードリンク」がやっぱり気になります。
亀ゼリーは「ロイヤル・ココナッツ・抹茶・オレンジ・グアバ」の5種類ありました。
今回食べた料理はこちら↓
シンガポールチキンライス
●ツル商店セット：1058円（税込）
シンガポールチキンライス（またはガパオ）、ミニフォー、さんぴん茶がセットになったメニュー。
ガパオも好きですが、シンガポールチキンライスで有名みたいなのでチキンライスをチョイス♪
●シンガポールチキンライス＆フォー
↓トッピング前のシンガポールチキンライス。
レジの横に薬味やソースが置いてあります。
写真左奥から「小籠包用生姜」「小籠包用酢醤油」「パクチー」「クラッシュナッツ」。
下の段は「チキンライス・ガポオ共通」のソースで、左から「辛～い辛いタオチオソース」「スイートソイソース」「シンガポールチリソース」。
パクチーとクラッシュナッツはマストです！好きなだけ取っていいとは言われましたが、節度が大事ですよね(^^;
3種類のソース、全て試してみました。
ベトナムの米粉麺「フォー」にもパクチーをたっぷり♪
これで完成(^^♪
チキンがすっごく柔らかいです！シンガポールのレストランでで食べたチキンライスより柔らかくてジューシーでした♪
浸かっているお米はタイのインディカ米かな？長細いです。
タオチオソースとチリソースがお気に入り♪ スイートソイソースはちょっと苦手でした(^^;
男性にはちょっとボリューム不足かもしれませんが、女の子にはちょうどいいと量かな♪
九龍（クーロン）
●九龍（クーロン）：518円（税込）
旬のフルーツを球体の寒天の中に閉じ込めた名物スイーツ。
白いお皿に乗ってましたが、写真映えしないので黒いトレイへ。
今度はバッチリ綺麗に写真が撮れました(^^♪
スイーツは4～5種類かな？
フルーツの酸味とシロップの甘みがちょうどいい感じにマッチしてとっても美味しかったです♪
感想・評価
今回4店舗のお店の料理をいただきましたが、ここ『果香（カカ）×ツル商店』が一番気に入りました！
シンガポールチキンライスの鶏がすっごく柔らかく、パクチーと辛めのソース「タオチオソース」「チリソース」を付けて食べると絶品(^^♪
フォーは少し癖が強くて、塩っぱいですがパクチーと一緒に食べると美味しいです。
そして感動したのが果香で一番人気という名物スイーツ「九龍（クーロン）」。見た目だけじゃなくて食感や味もしっかりしています♪ これは絶対食べた方がいいですよ(^^♪
店長が「是非食べて欲しい！」とオススメしてくれた「小籠包」。一級点心師が１つずつ包んでいる自慢の逸品だそうで、とっても気になります。次回食べに行った際に食べてみたいと思います(^^)/
［混雑状況］
11時ちょうどにお店に行ったので待ち時間はほとんど無し。
13時を過ぎた頃に混雑状況を確認しに見に行ってみると10名くらい並んでました。土日は女性客でかなり混みそうです！
スイーツも美味しいので、ランチタイムだけでなくティータイムも行列ができそうです(^^;
住所：大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館B2 UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）
TEL：06-6374-0224
営業時間：10:00～23:00
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