【今ちゃんの実は】ゴエの接待グルメ～サッポロビール(2017/7/5)

7月5日の『今ちゃんの実は…』は【浅越ゴエの接待グルメ】。「一流企業がおもてなしする極上の接待グルメは実は…」。一流の企業はどんな接待で得意先を喜ばせているのか？浅越ゴエが“極上の接待グルメ”を体験！今回の企業は一流飲料メーカー「サッポロビール」。

（画像：https://www.asahi.co.jp/imachan/）

ゴエの接待グルメ「サッポロビール」

浅越ゴエのコーナー「一流企業がおもてなしする極上の接待グルメは実は…」。
今回は、『サッポロビール』の極上接待を体験！

 ■ ミシュランの日本料理「浅井」

【浅井】（心斎橋）
創業40年。ミシュラン一つ星の大阪料理の老舗店
≫ 大阪 [一つ星★]のお店一覧（心斎橋）

毎日150種もの逸品がそろうメニュー数の多さに驚き！

●あわびのグラタン　2,600円
ホワイトソースの中にレンコンのすりおろしが♪

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●イチボのすき焼き
中にはウニが♪

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●順才と車海老の酢の物　2,300円

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●白ズイキの葛煮 戻しこのこ添え　2,500円
（このこ＝なまこ卵巣の塩辛）

●肉めし
イチボのすき焼きを使ったシメ♪

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 ■ 夏においしいふぐ料理「ふくふく」

【ふくふく】（梅田）
ふぐ専門店
1階、2階とも個室で接待に最適♪

●やきやきコース　7,200円
湯引き・てっさ・焼きふぐ・陶板焼き・釜飯・香の物・デザート

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・てっさ

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・ふくふく自慢「究極のポン酢」
複数の柑橘類を使い、3ヶ月熟成。
なんと、180ccの原価は2000円！

・湯引き

・ふぐの陶板焼き
1匹に1つしかとれない「ふぐの腹筋」やコラーゲンが豊富な「くちばし」、うまみが凝縮された「上身ぶつ切り」、脂がたっぷり「カマ」など

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●ふぐ釜飯

▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ（八木・高橋）、シャンプーハット（こいで・てつじ）、千鳥（大悟・ノブ）、浅越ゴエ、吉谷彩子