まもなく開催！放送4000回記念大感謝祭【ちちんぷいぷい物産展】。8/2の放送では『夏のおせち』の全貌が紹介されました！
■ ちちんぷいぷい物産展 開催概要
放送4000回記念 大感謝祭！【ちちんぷいぷい物産展】
開催期間 : 8月10日（水）～16日（火）
会場 : 阪急うめだ本店 9階催場＆祝祭広場
住所 : 大阪市北区角田町8番7号
▼「ちちんぷいぷい物産展」について ≫ 詳しくはこちら
■ 「キッチンぷいぷい」のシェフが腕を振るう特別企画「夏のおせち」
「キッチンぷいぷい」の9人の先生方によるコラボ企画！こだわりの一品が詰まった『夏のおせち』！
先週の放送では各先生方がどの食材を使用するかこちらのように決まりました。
そして出来上がったのがこちら！
[上段] 左から●松下 平シェフ （トゥーストゥース）
「鶏肉とごぼうのガランティーヌ」
ごぼうを使ってガランティーヌ（鶏肉の詰め物料理）に！
●松尾慎太郎シェフ （北新地弧柳）
「茄子のピリ辛さきいか味噌かけ」
茄子にスルメイカのキムチをイメージした「さきいか」をトッピング
●卜部 吉恵先生 （和旬撫子）
「蓮根挟みひろうす」
蓮根・豆腐をひろうすに。アクセントにナッツ入り！
●喜多川達シェフ （老松喜多川）
「夏ぶりの山椒焼き」
さっぱりした夏ぶりに実山椒味噌を塗って焼きました。
●王 憲生シェフ （ウェスティンホテル大阪 中国料理 故宮）
「エビのスパイシー漬け」
中国料理のさまざまなスパイスに5時間ほどエビを漬け込みました。
●横田 国洋シェフ （炭火焼と季節料理 ふくしま炉談）
「丸ごとプチトマト入り肉団子」
中に入っているトマトがソースと絡みさわやかな味に。
●浦上 浩シェフ （割烹 石和川）
「明石蛸のやわらか煮」
旬の明石蛸を根菜や豆と煮ることで深い味わいに。
●中辻 利宏シェフ （堺東にんにん）
「ハワイアンBBQポーク」
ソースにパイナップルのすりおろしを使うことで柔らかく酸っぱい！
●松本 喜宏シェフ （Trattoria Pappa）
「ペンネマカロニ いわしのソース シチリア風」
トマトとイワシのソースで南イタリア・シチリア風に。
■ 「夏のおせち」気になる値段や販売数は？
値段はなんと・・・1折（1～2人前） 1,800円！！
これだけ贅沢な「おせち」がこの値段で食べられるのはお得ですね！
※混雑が予想される場合は整理券を配布することがあります。
※各日、数に限りがあります。
8/10（水）2000個
8/11（木）1700個
8/12（金）1750個
8/13（土）1750個
8/14（日）1600個
8/15（月）1300個
8/16（火）900個
*初日（8/10）はお昼には売り切れたそうです！
■放送4000回記念 大感謝祭！【ちちんぷいぷい物産展】
開催期間 : 8月10日（水）～16日（火）
会場 : 阪急うめだ本店 9階催場＆祝祭広場
住所 : 大阪市北区角田町8番7号
