【ゴ・エ・ミヨ2024】大阪「日本料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『大阪』日本料理

ゴエミヨ2024『大阪』日本料理

関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は35軒。
その内、日本料理（和食）のお店は11軒が選ばれました。（4トック2軒・3トック9軒）

ゴエミヨ2024の購入はこちら

4トック：2軒

本湖月（ほんこげつ）［日本料理］【4トック】（17.5/20点）

住所：大阪市中央区道頓堀1-7-11
TEL：06-6211-0201
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

柏屋大阪千里山［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL：06-6386-2234
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、不定休あり
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/

ミシュランガイド
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星のお店一覧

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【ミシュランガイド大阪2023】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

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追記ミシュランガイド
「柏屋大阪千里山」は『ミシュランガイド大阪2024』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

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【ミシュランガイド大阪2024】に掲載された「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2024「日本料理」「ミシュランガイド大阪2024」に掲載された日本料理（和食）のお...

3トック：9軒

16/20点：2軒

老松喜多川（おいまつきたがわ）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市北区西天満4-12-27
TEL：080-4015-5050
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.oimatsu-kitagawa.com/

ミシュランガイド
「老松喜多川」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市北区）

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【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で1つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2023「日本料理」「ミシュランガイド大阪2023」で1つ星を獲得した日本料理...

追記ミシュランガイド
「老松喜多川」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市北区）

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2024『1つ星』ミシュランガイド大阪2024「大阪市北区」...

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で1つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2024「日本料理」「ミシュランガイド大阪2024」で1つ星を獲得した日本料理...

弧柳（こりゅう）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市中央区内淡路町3-3-3
TEL：06-7509-3956
予約：可
ランチ営業：〇（土・祝のみ）
定休日：日曜、他不定休あり
URL：https://www.koryu.net/

ミシュランガイド
「弧柳」は『ミシュランガイド大阪2023』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】２つ星のお店一覧

ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2023『2つ星』ミシュランガイド大阪2023で「2つ星」を獲得した...

【ミシュランガイド大阪2023】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

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追記ミシュランガイド
「弧柳」は『ミシュランガイド大阪2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】２つ星のお店一覧

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2024『2つ星』掲載店ミシュランガイド大阪2024で「2つ星」を獲...

【ミシュランガイド大阪2024】に掲載された「日本料理（和食）」一覧

15.5/20点：5軒

翠大屋（すいおおや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市北区天満3-1-2 天満TSビル 2F
TEL：06-6358-7497
予約：可
ランチ営業：〇（水・土）
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/suiohya_official/

追記ミシュランガイド
「翠大屋」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市北区）

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

太庵（たいあん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F
TEL：06-6120-0790
予約：可
ランチ営業：
定休日：月曜

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ミシュランガイド
「太庵」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星のお店一覧

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

追記ミシュランガイド
「太庵」は『ミシュランガイド大阪2024』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド大阪2024】に掲載された「日本料理（和食）」一覧

照屋（てるや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 101
TEL：080-5638-7455
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（要問合せ）
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/teruya_uehonmachi/

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ミシュランガイド
「照屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市中央区）

ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・中央区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2023『1つ星』ミシュランガイド大阪2023「大阪市中央...

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

追記ミシュランガイド
「照屋」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市中央区）

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪市・中央区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2024『1つ星』ミシュランガイド大阪2024「大阪市中央...

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

伏見町栫山（かこいやま）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区伏見町2-4-12
TEL：06-6228-3007
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：不定休
URL：https://kakoiyama.jp/

ミシュランガイド
「伏見町栫山は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市中央区）

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

追記ミシュランガイド
「伏見町栫山」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市中央区）

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

楽心（らくしん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市福島区福島1-6-14 1F
TEL：06-6451-2323
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

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ミシュランガイド
「楽心」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市福島区）

ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・福島区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2023『1つ星』ミシュランガイド大阪2023「大阪市福島...

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

追記ミシュランガイド
「楽心」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市福島区）

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪市・福島区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2024『1つ星』ミシュランガイド大阪2024「大阪市福島...

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

15/20点：2軒

お料理山田［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 4F
TEL：080-4013-9336
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、他不定休あり

ミシュランガイド
「お料理山田」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市北区）

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

追記ミシュランガイド
「お料理山田」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市北区）

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

料理屋稲家（いなや）［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 KITASHINCHI PLACE 7F
TEL：06-6341-3177
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、他不定休あり
URL：https://ryouriya-inaya.com/

追記ミシュランガイド
「料理屋稲家」は『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星のお店一覧（大阪市北区）

【ミシュランガイド大阪2024】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓