店内でクラフトビールを醸造！【ブリューパブ テタールヴァレ】に行ってきました！

クラフトビールの醸造所とビアダイニングを同じ店舗内に併設した新しい形態のお店【ブリューパブ テタールヴァレ】。行ってきました♪

昨年4月にオープンした【ブリューパブ テタールヴァレ】。

店内にビールを醸造する小規模な“ビール工場”を併設しているという珍しい形態もあって、オープンしてからメディアで取り上げられています。

私もずっと気になっていたんですが、大阪から引っ越してしまったこともあってなかなか行けず・・・。

そんな時、今度は『今ちゃんの実は』でも紹介されると知り、急遽行ってきました。この番組で紹介されると、どのお店も一気に混雑してなかなか行けないお店になっちゃうんですよね^^;

場所は地下鉄谷町線「天満橋駅」や「谷町四丁目駅」から徒歩5分ぐらい。大阪法務局の近く。

この日は貸切パーティーがあり、通常営業は20時半～。別のお店で軽く食事を済ませ、向かいました。

お店の外観。オシャレですね♪

「ビール」はもちろん、「肉ビストロ」の文字に心が躍ります♪

“牛ロース”もしっかり焼きあがっているようです♪

なんと！お店で作ったビールが「アジアビアカップ」で金賞を取ったそうです！

店内はオレンジで統一。

カウンター席もあります。

お店の奥には噂の「ビール工場」が。

なんと！醸造所の中を見学させてくださいました♪（お店がすいていたからでしょうか？）

ここでオリジナルビールを作っているんですね～。なんだかスゴイ♪

そしてここで作ったビールが「アジア・ビアカップ2017」で高く評価されたそうです♪「ケグ・ドラフトビール部門」で金賞受賞！

▲ページTOPへ

早速ビールを注文！
オリジナルクラフトビールのラインナップは【白】【黒】【琥珀】の3種類。

今日のビールはこちら。

左：琥珀・スモーキンビリー（ジョッキ）
右：白・マリスクロス（ジョッキ）

黒・ロブストポーター（ジョッキ）

▲ページTOPへ

そして気になるフードメニュー。

まずはやっぱり「塊肉のロースト」♪

● 塊肉ロースト　50ｇ450円
毎日19:30頃、塊肉が焼きあがり次第、注文の量に切り分けて提供（50ｇ単位）

目安としては、２名なら150ｇ（1350円）、３名なら250ｇ（2250円）、５名以上なら450ｇ～＝1ポンド（4050円～）

2人だったので目安通り150ｇをと思ったけど、すでに食事を済ませてきちゃったので、100gにしてもらいました。本日の塊肉は「牛ロース」。

めちゃくちゃやわらかいお肉で美味しかった～。西洋わさびがピッタリでした♪

そして「アラカルト」から注文。

▼ アラカルトメニュー　ALL450円
田舎風パテ、トリッパ煮込み、切りたて生ハム など

● ビール蒸し鶏　450円
ビールでマリネした鶏肉を低温調理。

こちらもめちゃくちゃ柔らかい！家で蒸し鶏作ってもこんなにしっとり柔らかくならないもんな～。作り方教えて欲しい…。添えてあるのはパクチー。パクチー好きの私にはこちらもたまりませんでした♪

● 自家製ピクルス　450円
あっさりモルトビネガーとビールで漬けています。

▲ページTOPへ

▼ その他のメニュー

●サラダ　ALL650円
シェフの気まぐれサラダ、生ハムサラダ、旬の野菜のテリーヌ、冷製バーニャカウダ など

●ホットミール　ALL600円
からあげ、フィッシュ＆チップス、ベイクドカマンベール、オープンオムレツ など

●デザート　450円～
ヌガーグラッセ、アフォガート、ティラミス、ガトーショコラ、デザート盛り合わせ など

●スペシャリティコーヒー
コーヒーにもこだわっているんですね♪

●ドリンクメニュー
ビール以外にもハイボールやワイン、日本酒など充実しています。

●この日のスペシャルメニュー。
タコのカルパッチョ、鴨むね肉のローストとおいしいソース など

ランチもやってるんですね♪
ガパオライスとかめっちゃ美味しそう～♪

ビールもフードも美味しかった～。１軒目としてはもちろん、2軒目使いとしても便利ですね。また、ランチやカフェとしても使えるので、近くの人がうらやましい！

ビールについては正直、もっといろんな種類のビールが飲み比べできたら嬉しいんですが、店内で醸造してるんだから、それは無理がありますよね^^; 店員さんが思いを込めて醸造したビールを、作った方の前で飲めるのは素敵なことかもしれません♪

▽こちらも注目！